Фотоотчеты к рецепту:
Хочу поделиться рецептом приготовления оладушек на сметане, в состав которых не входят яйца. Оладьи пышные, нежные, безумно вкусные. Вам и вашим близким обязательно придется по вкусу этот рецепт.
Ингредиенты
Для приготовления оладьев на сметане вам потребуется:
120 г сметаны;
120 мл кефира;
0,5 ч. л. соды;
2-3 ст. л. сахара;
0,5 ч. л. соли;
150 г муки;
масло для жарки.
Время приготовления: 30 мин.
Количество порций: 4
Калорийность, белки, жиры, углеводы
Нутриенты и калорийность показаны:
Гликемический индекс (ГИ) - относительный показатель влияния углеводов на изменение уровня глюкозы в крови.
Углеводы с низким ГИ медленнее усваиваются и вызывают более медленное повышение уровня глюкозы в крови.
Процесс приготовления
Шаг 1 из 7:
Кефир смешать со сметаной и содой, оставить на 5-10 минут.
Шаг 2 из 7:
Добавить сахар и соль, перемешать.
Шаг 3 из 7:
Просеять муку в тесто.
Шаг 4 из 7:
Перемешать, долго не месить.
Шаг 5 из 7:
Жарить оладьи на масле обычным способом.
Шаг 6 из 7:
Желательно под крышкой, на медленном огне, с 2-х сторон до румяной корочки.
Шаг 7 из 7:
Готовые оладьи, приготовленные без добавления яиц, подавать со сметаной, вареньем, медом... Очень вкусно!
Приятного чаепития!