Вкусные и пышные оладьи на кефире
Оладьи - одно из любимых утренних лакомств в нашей семье. Я их пеку довольно часто и стараюсь чем-то их дополнять, например свежими ягодами или кусочками фруктов (хотя и без фруктово-ягодных добавок оладушки получаются просто прекрасными). Оладьи на кефире, приготовленные по этому рецепту, получаются очень высокими, пышными, воздушными и, конечно, вкусными. Приготовить такие оладушки очень легко и просто.
Ингредиенты
Этапы приготовления
Кефир влить в глубокую миску. Затем всыпать соду и перемешать. Кефир начнёт пузыриться. Далее добавить сахар и хорошо перемешать.
Затем всыпать просеянную муку. Всё хорошо перемешать ложкой до однородного состояния.
Свежие ягоды черники вымыть, обсушить. Всыпать ягоды в тесто и аккуратно перемешать.
Сковороду для выпекания хорошо разогреть, добавить растительное масло (масла не жалеть!). Выложить по 1 столовой ложке теста. Жарить оладьи с двух сторон до золотистого цвета.
Подать вкусные и пышные оладьи, приготовленные на кефире, со сметаной или сладким соусом.
Приятного аппетита!
А у меня что-то не очень
А у меня что-то не очень получилось, муки явно многовато, хоть я и взяла 300 гр, может все-таки 400 мл? Получились слишком плотные, ожидала другого результата. Зря не доверилась своей интуиции.
Очень вкусненькие получились,
Очень вкусненькие получились, спасибо за рецепт
Пожалуйста! Рада, что
Пожалуйста! Рада, что понравился рецептик)
Вот уж точно пышные!
Вот уж точно пышные!
Спасибочки)
Спасибочки)