Оладьи на сметане без яиц
Хочу поделиться рецептом приготовления оладушек на сметане, в состав которых не входят яйца. Оладьи пышные, нежные, безумно вкусные. Вам и вашим близким обязательно придется по вкусу этот рецепт.
Ингредиенты
Для приготовления оладьев на сметане вам потребуется:
120 г сметаны;
120 мл кефира;
0,5 ч. л. соды;
2-3 ст. л. сахара;
0,5 ч. л. соли;
150 г муки;
масло для жарки.
Этапы приготовления
Кефир смешать со сметаной и содой, оставить на 5-10 минут.
Добавить сахар и соль, перемешать.
Просеять муку в тесто.
Перемешать, долго не месить.
Жарить оладьи на масле обычным способом.
Желательно под крышкой, на медленном огне, с 2-х сторон до румяной корочки.
Готовые оладьи, приготовленные без добавления яиц, подавать со сметаной, вареньем, медом... Очень вкусно!
Приятного чаепития!
(18 голоса)
Оладьи - мечта моя! Наконец
Оладьи - мечта моя! Наконец то! Свершилось! Они вкусные, мягкие и ВЫСОКИЕ. О каких я так давно мечтала, но не получалось... Спасибо Вам огромное за рецепт!
Спасибо огромное за рецепт.
Спасибо огромное за рецепт. Пеку второй день. Вчера на 300 мл делала, папе после работы даже не досталось. Сегодня на 700 мл напекла.
Дети говорят: «пеки такие оладушки теперь всегда!»
Спасибо за рецепт,
Спасибо за рецепт, божественный вкус! За 21 год семейной жизни...такие впервые получились!
На здоровье!
На здоровье!
а у меня совсем не поднялись
а у меня совсем не поднялись и чуть сыроваты, наверно тесто было не достаточно густым. Попробую еще сделаю гуще
Да, чем гуще тесто, тем они
Да, чем гуще тесто, тем они пышнее
А вот и мой фотоотчет
А вот и мой фотоотчет
Наталья, бесподобные оладьи
Наталья, бесподобные оладьи получились! Спасибо за рецепт! Сразу сделала двойную порцию, получилось 15 штук. Один нюансик - у меня был детский кефир с черносливом, поэтому оладьи вышли с этим фруктовым оттенком.
На здоровье!
На здоровье!
Очень вкусно, но мало вышло
Очень вкусно, но мало вышло