Предлагаю испечь пышные и очень вкусные оладьи с кокосовой стружкой. Особенность этого рецепта в том, что оладушки готовятся без добавления яиц. Кокосовые оладьи вкусны с мёдом, шоколадным соусом, сгущенкой, в прикуску со свежими фруктами, да и сами по себе оригинальны. Блюдо готовится очень просто и быстро.
Ингредиенты
Для приготовления кокосовых оладий понадобится:
кокосовая стружка - 0,5 стакана;
кефир - 0,5 литра;
мука - 2 стакана;
сахар - 1,5 ст. л.;
сода - 0,5 ч. л.;
растительное масло для жарки.
Процесс приготовления
Шаг 1 из 4:
Соединить кефир с содой, добавить сахар, кокосовую стружку и муку.
Шаг 2 из 4:
Быстро перемешать и тесто для наших кокосовых оладий готово.
Шаг 3 из 4:
Жарить оладушки обычным способом с двух сторон на раскаленной сковороде с растительным маслом.
Шаг 4 из 4:
Пышные, вкусные оладьи с кокосовой стружкой станут прекрасным завтраком.
Приятного чаепития!