+6
Вкусный и пышный пирог с зеленым луком приготовлен на основе творожного теста. Это тесто испытано уже не раз в различных видах выпечки, как сладкой, так и не сладкой. Результат всегда получается превосходным. Пирог долго не черствеет, поэтому его удобно взять с собой в дорогу или на пикник.
Ингредиенты
Калорийность, белки, жиры, углеводы
Процесс приготовления
Шаг 1 из 9:
Творог растереть с яйцами, сахаром и солью, влить растительное масло и перемешать.
Шаг 2 из 9:
Постепенно всыпать муку с разрыхлителем.
Шаг 3 из 9:
Замесить мягкое тесто, накрыть чистым полотенцем и оставить на 30 минут.
Шаг 4 из 9:
Для начинки отварить рис и яйца. Остудить.
Шаг 5 из 9:
Нарезать мелко яйца и лук, смещать с рисом, посолить и поперчить по вкусу.
Шаг 6 из 9:
Тесто разделить на две неравные части. Большую часть выложить в форму для выпечки, смазанную маслом. Сделать небольшие бортики. Сверху выложить слой начинки.
Шаг 7 из 9:
Из оставшейся части теста раскатать жгутики или какие-нибудь фигурки и украсить пирог сверху. Смазать поверхность пирога яйцом, поставить в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать 30 минут до золотистого цвета.
Шаг 8 из 9:
Готовый пирог остудить в форме.
Шаг 9 из 9:
Вкусный, пышный и мягкий пирог с зеленым луком готов.
Приятного аппетита, радуйте своих близких!