Салат "8 Марта"

4.7
62 оценки
13
комментариев
0
лайков в
соцсетях
Салат "8 Марта"
Фотоотчеты к рецепту:

Совсем скоро наступит женский праздник 8 Марта. Предлагаю на праздничный стол приготовить вкуснейший слоёный салат с тематическим оформлением.

Ингредиенты

Для приготовления салата "8 марта" понадобится:
шампиньоны свежие - 300 г;
куриная грудка отварная - 1 шт.;
морковь вареная - 1 шт.;
лук - 1 шт.;
яйца вареные - 4-5 шт.;
чернослив вяленый - 100 г;
кукуруза консервированная - 5 ст. л.;
горошек консервированный - 3 ст. л.;
майонез для прослойки;
зелёный лук и укроп для оформления;
растительное масло для жарки.
Время приготовления: 50 мин.
Количество порций: 4

Процесс приготовления

Шаг 1 из 9:

Подготовить продукты для приготовления салата "8 марта".

Подготовить продукты для приготовления салата "8 марта".

Шаг 2 из 9:

Нарезаем кубиками куриную грудку, чернослив и лук. Яйца разделяем на белки и желтки. Желтки натираем на мелкой тёрке, а белки оставляем для оформления. На плоскую тарелку ставим 2 стакана и выкладываем куриную грудку в виде цифры 8. Все слои смазываем майонезом.

Нарезаем кубиками куриную грудку, чернослив и лук. Яйца разделяем на белки и желтки. Желтки натираем на мелкой тёрке, а белки оставляем для оформления. На плоскую тарелку ставим 2 стакана и выкладываем куриную грудку в виде цифры 8. Все слои смазываем майонезом.

Шаг 3 из 9:

Вторым слоем выкладываем половину лука.

Вторым слоем выкладываем половину лука.

Шаг 4 из 9:

Следующий слой - чернослив.

Следующий слой - чернослив.

Шаг 5 из 9:

Далее смешиваем по 3 столовых ложки горошка и кукурузы. Оставшиеся 2 столовые ложки кукурузы пойдут на украшение салата. Не забываем покрыть майонезом.

Далее смешиваем по 3 столовых ложки горошка и кукурузы. Оставшиеся 2 столовые ложки кукурузы пойдут на украшение салата. Не забываем покрыть майонезом.

Шаг 6 из 9:

Нарезаем пластинками шампиньоны и обжариваем их на растительном масле вместе с оставшимся луком. Выкладываем сверху слоя горошка и кукурузы.

Нарезаем пластинками шампиньоны и обжариваем их на растительном масле вместе с оставшимся луком. Выкладываем сверху слоя горошка и кукурузы.

Шаг 7 из 9:

Натираем на тёрке морковь, выкладываем следующим слоем.

Натираем на тёрке морковь, выкладываем следующим слоем.

Шаг 8 из 9:

Последним слоем выкладываем желтки. Бока салата "8 марта" посыпаем измельчённым укропом.

Последним слоем выкладываем желтки. Бока салата "8 марта" посыпаем измельчённым укропом.

Шаг 9 из 9:

Аккуратно вынимаем стаканы и оформляем верх "цветами нарциссов". Оформить можно по своему вкусу.

Аккуратно вынимаем стаканы и оформляем верх "цветами нарциссов". Оформить можно по своему вкусу.

Приятного аппетита!