Салат "Искушение"

Салат "Искушение" я готовлю на праздничный стол очень давно. Этот салат всегда является фаворитом у гостей. Он довольно сытный, но безумно вкусный и удержаться от искушения съесть еще ложечку - просто невозможно. Название этого салата говорит само за себя! Попробуйте!

Ингредиенты

Для приготовления салата "Искушение" понадобится:

свинина отварная - 100 г;

сервелат копченый - 50 г;

морковь отварная - 0,5 шт.;

сыр твердый - 50 г;

яйца отварные - 2 шт.;

огурцы маринованные - 3 шт.;

лук фиолетовый крымский - 1 шт.;

горошек консервированный - 0,5 банки;

чернослив копченый (или обычный) - 50 г;

майонез 30% - 3 ст. л.;

йогурт или мацони - 2-3 ст. л.;

чеснок - 2 зубчика;

соль, перец черный молотый - по вкусу;

виноград маринованный, зелень - для украшения (по желанию).

Процесс приготовления

Свинину и колбасу порезать соломкой.

Морковь и твердый сыр порезать небольшими кубиками, добавить к мясу и колбасе.

Огурцы маринованные нарезать соломкой, яйца измельчить и также добавить к остальным продуктам.

Добавить порезанный тонкими полукольцами крымский лук и консервированный горошек (воду слить).

Чернослив предварительно замочить в горячей воде на 20-30 минут, обсушить и нарезать небольшими кусочками. Выложить в салат.

Салат перемешать, добавить измельченный чеснок, посолить и поперчить, заправить йогуртом и майонезом.

Выложить вкуснейший салат "Искушение" в салатник, украсить зеленью и маринованным виноградом (или по своему усмотрению). Подать к столу и радовать своих гостей!

Приятного Вам аппетита!