+3
В сезон сладких и сочных мандаринов предлагаю приготовить ароматный и вкусный пирог из нежного масляного бисквита с сахарной глазурью и начинкой из мандариновых долек.
Ингредиенты
Процесс приготовления
Шаг 1 из 9:
Соедините яйца комнатной температуры, сахар и ванильный сахар.
Шаг 2 из 9:
Миксером на высоких оборотах взбейте сахар и яйца в плотную пышную массу. Взбивайте около 7 минут.
Шаг 3 из 9:
Сливочное масло растопите на медленном огне или в микроволновой печи.
Шаг 4 из 9:
Тонкой струйкой влейте теплое масло во взбитые яйца.
Шаг 5 из 9:
Муку просейте с разрыхлителем, всыпьте к яично-масляной смеси и аккуратно перемешайте.
Шаг 6 из 9:
Мандарины вымойте, очистите от кожуры, разделите на дольки и удалите белую пленку.
Шаг 7 из 9:
Противень смажьте сливочным маслом, влейте тесто, сверху разложите мандариновые дольки. Выпекайте пирог около 40-50 минут при температуре 190 градусов. Готовность проверьте деревянной шпажкой.
Шаг 8 из 9:
Мандариновый сок смешайте с сахарной пудрой. Полейте мандариновой глазурью готовый горячий пирог.
Шаг 9 из 9:
Остудите пирог и нарежьте порционными кусками.
Вкусного вам чаепития!