На главную | | |

Пышный кекс на кефире с орехами

4.63 8
Пышный кекс на кефире с орехами

Пышный кекс на кефире с орехами

nichka

Хочу поделиться чудесным рецептом кекса. Кекс, приготовленный на кефире, получается высоким, пышным и очень вкусным. Я добавила в тесто орехи, но по желанию можно положить изюм или цукаты.

Ингредиенты

Для приготовления пышного кекса на кефире нам потребуется:
мука - 400 г;
кефир - 200 мл;
сахар - 200 г;
яйцо - 2 шт.;
растительное масло без запаха - 100 мл;
разрыхлитель - 12 г;
ванильный сахар - 1 пакетик;
орехи - 1 стакан;
сахарная пудра для подачи.

Этапы приготовления

Подготовить продукты для приготовления пышного кекса на кефире с орехами.

Подготовить продукты для приготовления пышного кекса на кефире с орехами.
Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром. Затем добавить кефир и растительное масло. Всё хорошо взбить. Муку просеять и смешать с разрыхлителем.

Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром. Затем добавить кефир и растительное масло. Всё хорошо взбить. Муку просеять и смешать с разрыхлителем.

Влить яично-кефирную смесь в муку и перемешать ложкой. Добавить в тесто орехи и хорошо перемешать. Выложить тесто в форму, смазанную растительным маслом, и поставить в заранее разогретую духовку.

Влить яично-кефирную смесь в муку и перемешать ложкой. Добавить в тесто орехи и хорошо перемешать. Выложить тесто в форму, смазанную растительным маслом, и поставить в заранее разогретую духовку.

Выпекать кекс при температуре 180 градусов примерно 45 минут. Готовность проверить сухой зубочисткой. 

Выпекать кекс при температуре 180 градусов примерно 45 минут. Готовность проверить сухой зубочисткой. 

Посыпать сахарной пудрой вкусный, пышный кекс с орехами, приготовленный на кефире, и можно подавать к столу.

Посыпать сахарной пудрой вкусный, пышный кекс с орехами, приготовленный на кефире, и можно подавать к столу.
Приятного чаепития!

4.625
Ваша оценка: Пусто Средняя: 4.6 (8 голоса)

Этот рецепт представлен в разделах:

Поделитесь своим комментарием к рецепту

Похожие рецепты

Смотрите еще в разделе "Кексы на кефире":

Смотрите еще в разделе "Кексы":

Комментарии

nichka, большое Вам спасибо

Татьяна И

nichka, большое Вам спасибо за рецепт!

Спасибо, за фотоотчёт)

nichka

Спасибо, за фотоотчёт)

Большое Вам спасибо за

Большое Вам спасибо за рецепт!
Кекс получился замечательным и с первого раза! Очень нежный, ароматный и воздушный! 
Делала с изюмом!

Очень вкусно!!! Самый удачный

Очень вкусно!!! Самый удачный рецепт! Спасибо! 

Рада, что понравился рецепт)

nichka

Рада, что понравился рецепт)

Спасибо за простой, легкий и

Olga Tkach

Спасибо за простой, легкий и вкусный рецепт. Добавила сок лимона и чернослив к грецким орехам. Вкуснотень. Однозначно в копилку.

Пользуйтесь с удовольствием)

nichka

Пользуйтесь с удовольствием)

Спасибо за рецепт. Вкусный,

Наталья Устименко

Спасибо за рецепт. Вкусный, сделала с грецким орехом и добавила изюм.

Спасибо за фотоотчёт)

nichka

Спасибо за фотоотчёт)

Наверх