Пироги и торты из бисквитного теста всегда получаются очень удачными. Высокий, пышный бисквит никого не оставит равнодушным. Бисквитный пирог с ягодами - не исключение. Для его приготовления можно использовать любые сочные ягоды, свежие или замороженные, а для аромата в тесто добавить цедру цитрусовых или ваниль. Обязательно будет вкусно!
Ингредиенты
Процесс приготовления
Шаг 1
Яйца разделить на желтки и белки. Белки убрать в холодильник. Желтки растереть с сахаром до побеления.
Шаг 2
Влить молоко, взбить все вместе. Постепенно всыпать муку с разрыхлителем, крахмал и перемешать до однородности. Добавить цедру апельсина и перемешать.
Шаг 3
Белки взбить со щепоткой соли до устойчивых пиков. Аккуратно, движениями снизу вверх, вмешать в тесто при помощи силиконовой лопатки.
Шаг 4
Тесто должно получиться пышным, однородным и не очень густым.
Шаг 5
Форму для выпечки смазать маслом, вылить бисквитное тесто.
Шаг 6
Поверх теста разложить ягоды, не размораживая их. Количество ягод определите по своему вкусу. Если хотите, чтобы пирог был более сочным, положите побольше ягод, но не увлекайтесь, иначе пирог будет слишком влажным и может не пропечься.
Шаг 7
Поставить форму в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать до готовности в течение 35-45 минут. Готовность пирога проверить сухой деревянной палочкой.
Шаг 8
Наивкуснейший бисквитный пирог с ягодами посыпать сахарной пудрой и можно начинать чаепитие!
Приятного аппетита, радуйте своих близких!
Комментарии
Здравствуйте, а можно
Ответ на Здравствуйте, а можно от Гость
Здравствуйте, цедру апельсина
Ответ на Здравствуйте, цедру апельсина от Наталья Имшенецкая
Ответ на Спасибо Вам за рецепт, буду от Гость
Ответ на Не за что) от Наталья Имшенецкая
Наташа, у меня не получилось
Ответ на Наташа, у меня не получилось от Гость
В ингридиентах после сахарной
Ответ на В ингридиентах после сахарной от Гость
Это указан объем стакана,
Пекла сегодня бисквитный
Ответ на Пекла сегодня бисквитный от natalivit
Ответ на Роблю вже 2 раз, виходить от Гость
2/3 стакана муки. Це більше
Ответ на 2/3 стакана муки. Це більше от Гость
Да, 2/3 это больше, чем
Ответ на Да, 2/3 это больше, чем от Наталья Имшенецкая
Ответ на Дякую, просто я ще новачок) от Гость