Рецепт пирога "Зебра" в мультиварке

Рецепт пирога "Зебра" в мультиварке

Предлагаю Вам замечательный рецепт пирога "Зебра", приготовленного в мультиварке! Всем знакомый пирог получается вкусным, нежным, с красивым срезом. Отличная выпечка к чаю! 

Ингредиенты

Для приготовления пирога "Зебра" в мультиварке понадобится:
мука - 400 г;
сахар - 2 стакана (емкость - 200 г);
яйца - 4 шт.;
сметана 15% - 200 г;
маргарин - 100 г;
какао-порошок - 2 ст. л.;
разрыхлитель - 2 ч. л.;
ванилин - 0,5 пакетика;
сахарная пудра - для посыпки;
масло сливочное - для смазывания формы.

Процесс приготовления

Яйца взбить миксером в пышную пену.

Яйца взбить миксером в пышную пену.

Постепенно всыпать сахар и взбивать до полного растворения сахара (минут 10). Добавить ванилин и сметану, немного еще взбить массу. Маргарин растопить и остудить. Влить в массу и перемешать. Далее всыпать просеянную вместе с разрыхлителем муку.

Постепенно всыпать сахар и взбивать до полного растворения сахара (минут 10). Добавить ванилин и сметану, немного еще взбить массу. Маргарин растопить и остудить. Влить в массу и перемешать. Далее всыпать просеянную вместе с разрыхлителем муку.
Хорошо перемешать тесто до однородности.

Хорошо перемешать тесто до однородности.

Тесто разделить на 2 части, в одну из них добавить какао и хорошо перемешать.

Тесто разделить на 2 части, в одну из них добавить какао и хорошо перемешать.

Форму мультиварки хорошо смазать сливочным маслом. На дно желательно поместить бумагу для выпечки. Далее, в центр формы, поочередно выкладывать тесто по 2 столовые ложки - на белое тесто темное, далее снова белое и т.д.

Форму мультиварки хорошо смазать сливочным маслом. На дно желательно поместить бумагу для выпечки. Далее, в центр формы, поочередно выкладывать тесто по 2 столовые ложки - на белое тесто темное, далее снова белое и т.д.
Таким образом выкладывать, пока не закончится все тесто. Получится такой рисунок.

Таким образом выкладывать, пока не закончится все тесто. Получится такой рисунок.

Зубочисткой можно сделать такой рисунок, нанося линии вверх вниз.

Зубочисткой можно сделать такой рисунок, нанося линии вверх вниз.

Форму с тестом поместить в мультиварку, накрыть крышкой и выставить программу "Выпечка" на 50 минут. После окончания времени, открыть крышку, посмотреть, если верх  "Зебры" еще влажный, еще раз выставить ту же программу минут на 20 (мультиварки разные - за 50 минут пирог может еще не полностью пропечься).

Форму с тестом поместить в мультиварку, накрыть крышкой и выставить программу "Выпечка" на 50 минут. После окончания времени, открыть крышку, посмотреть, если верх  "Зебры" еще влажный, еще раз выставить ту же программу минут на 20 (мультиварки разные - за 50 минут пирог может еще не полностью пропечься).

Готовый пирог оставить в мультиварке еще на 10 минут с открытой крышкой и с помощью емкости для варки на пару извлечь пирог. Дать полностью остыть.

Готовый пирог оставить в мультиварке еще на 10 минут с открытой крышкой и с помощью емкости для варки на пару извлечь пирог. Дать полностью остыть.

Можно сверху посыпать сахарной пудрой. Пирог разрезать на кусочки.

Можно сверху посыпать сахарной пудрой. Пирог разрезать на кусочки.

Все! Можно подавать этот простой, но такой вкусный и красивый пирог "Зебра", приготовленный в мультиварке, к столу и радовать своих родных и близких!

Все! Можно подавать этот простой, но такой вкусный и красивый пирог "Зебра", приготовленный в мультиварке, к столу и радовать своих родных и близких!
Приятного Вам аппетита!

Комментарии

Ответ на от СитаГость

18.09.2015 - 11:31

Очень странно, потому, что здесь не то тесто, чтобы превратиться в блин. Значит что-то сделали не по рецепту, все, кто пробовал печь этот пирог (в разных моделях мультиварок) - он получался всегда.