Оладьи с бананом на кефире

Оладьи с бананом на кефире - прекрасное, очень вкусное блюдо, которое можно быстро приготовить к завтраку. Нежные и ароматные банановые оладьи придутся по вкусу и взрослым, и детям. Подать их можно с растопленным шоколадом, медом или любимым вареньем.

Ингредиенты

Для приготовления оладьев с бананом на кефире понадобится:

бананы (спелые) - 2 шт.;

яйцо - 1 шт.;

кефир - 1 стакан;

мука - 1-1,5 стакана;

соль - 0,5 ч. л.;

сахар - 2-3 ст. л.;

сода - 0,5 ч. л.;

масло растительное - для жарки.

Этапы приготовления

Бананы очистить, порезать кружочками, поместить в чашу блендера вместе с яйцом.

Взбить до получения однородной массы.

Перелить массу в глубокую миску. Добавить соль, сахар и соду.

Влить кефир, перемешать. Всыпать частями просеянную муку.

Замесить тесто для оладьев, оно должно получиться, как густая сметана.

В сковороду влить немного растительного масла, разогреть. Выкладывать тесто ложкой, в виде оладьев.

Жарить банановые оладьи с двух сторон на среднем огне.

Готовые, вкуснейшие оладьи из бананов выложить на тарелку, полить шоколадом, медом или вареньем. Подать к столу. Очень вкусно с чашечкой черного кофе!

Приятного Вам аппетита!

Средняя:

Ваша оценка: Пусто Средняя: 5 (7 голоса)

24.11.13 / 16.02.16 автор фото и рецепта: Елена Калинина

Этот рецепт представлен в разделах:

Оладьи на кефире Блюда из бананов

Поделитесь своим комментарием к рецепту

Просмотреть комментарии
(16 комментариев)

Приготовила оладьи - быстро и вкусно, спасибо. Вот только по мере остывания они начали темнеть, теперь вот совсем серые и не очень аппетитные на вид. Подскажите, пожалуйста, с чем это может быть связано? Мука пшеничная "Макфа" в/с. Я что-то сделала не так?

ответить

2 Декабрь, 2016 - 13:21 — Гость1

Они окисляются (это

Они окисляются (это нормально), просто добавьте пол ложки лимонного сока к бананам. И оладушки будут беленькие)

ответить

12 Декабрь, 2015 - 11:10 — Елена Калинина

Мариночка, мука совершенно ни

Мариночка, мука совершенно ни при чем, это свойство бананов такое - они темнеют. Я обычно пеку такие оладьи на один раз и так, чтобы они сразу съелись.