На главную | | |

Суп с рыбными фрикадельками

4.83 6
Суп с рыбными фрикадельками

Суп с рыбными фрикадельками

Наталья Имшенецкая

Существует множество рецептов приготовления рыбных супов. Из рыбы, так же как и из мяса, можно приготовить фрикадельки и сварить с ними очень вкусный супчик.  Суп с рыбными фрикадельками  получается легким,  ароматным, нравится и детям, и взрослым.

Ингредиенты

Для приготовления супа с рыбными фрикадельками понадобится:
200 г филе лосося (или другой рыбы);
2 ст. л. риса;
1 луковица;
1 морковь;
1 картофелина;
1 помидор;
свежая зелень;
соль, перец.

Этапы приготовления

Ингредиенты для приготовления супа с рыбными фрикадельками

Рис отварить в подсоленной воде почти до готовности.

Рис отварить в подсоленной воде почти до готовности.

Филе рыбы измельчить в блендере или пропустить через мясорубку. Смешать с рисом, добавить по вкусу соль и перец, хорошо перемешать.

Филе рыбы измельчить в блендере или пропустить через мясорубку. Смешать с рисом, добавить по вкусу соль и перец, хорошо перемешать.

Из рыбного фарша скатать фрикадельки, накрыть пищевой пленкой и убрать в холодильник

Из рыбного фарша скатать фрикадельки, накрыть пищевой пленкой и убрать в холодильник

Морковь нарезать мелкими кубиками.

Морковь нарезать мелкими кубиками.

В кастрюле довести до кипения 1 литр воды, опустить лук и морковь, посолить и варить 5 минут.

В кастрюле довести до кипения 1 литр воды, опустить лук и морковь, посолить и варить 5 минут.

Затем добавить в суп картофель. Когда сварится картофель, вынуть из кастрюли вареный лук и добавить в суп рыбные фрикадельки.

Затем добавить в суп картофель. Когда сварится картофель, вынуть из кастрюли вареный лук и добавить в суп рыбные фрикадельки.

После того как рыбные фрикадельки всплывут, добавить в суп крупно нарезанный помидор, зелень и варить суп еще 7-8 минут. Когда помидор станет мягким, размять его прямо в супе, кожицу выкинуть.

После того как рыбные фрикадельки всплывут, добавить в суп крупно нарезанный помидор, зелень и варить суп еще 7-8 минут. Когда помидор станет мягким, размять его прямо в супе, кожицу выкинуть.

Вкусный суп с рыбными фрикадельками готов.

Вкусный суп с рыбными фрикадельками готов.

Приятного аппетита, радуйте своих близких!

4.833335
Ваша оценка: Пусто Средняя: 4.8 (6 голоса)

Этот рецепт представлен в разделах:

Поделитесь своим комментарием к рецепту

Похожие рецепты

Смотрите еще в разделе "Рыбные супы":

Смотрите еще в разделе "Блюда из рыбы":

Комментарии

Супер-супчик! Спасибо! Правда

Супер-супчик! Спасибо! Правда у меня был замороженный лососевый фарш и я добавила яичко, чтобы тефтельки не развалились. Получился очень легкий и вкусный обед. Спасибо!))

Наверх