На главную | | |

Салат со свеклой и сыром

5 4
Салат со свеклой и сыром

Салат со свеклой и сыром

Наталья Имшенецкая

Предлагаю приготовить вкусный и полезный салат со свеклой и сыром. Свеклу для салата лучше запечь в духовке или аэрогриле, так в ней сохраняется больше витаминов. Шпинат придает салату свежесть, заправка играет немалую роль - простое, на первый взгляд, блюдо приобретает пикантность и оригинальность.

Ингредиенты

Для приготовления салата со свеклой и сыром понадобится:
2-3 небольшие свеклы;
50 г сыра фета;
горсть молодого шпината.
Для заправки:
2 ч. л. зерновой горчицы;
1 ч. л. сладкого соевого соуса;
1 ч. л. бальзамического уксуса.

Этапы приготовления

Запеченную свеклу остудить и очистить.

Запеченную свеклу остудить и очистить.

Нарезать свеклу соломкой.

Нарезать свеклу соломкой.

Листья шпината промыть, обсушить и выложить на тарелку.

Листья шпината промыть, обсушить и выложить на тарелку.

К шпинату добавить нарезанную свеклу.

К шпинату добавить нарезанную свеклу.

Сыр фета раскрошить и добавить в салат со свеклой и шпинатом. При желании можно добавить грецкие орехи, предварительно обжаренные на сухой сковороде.

Сыр фета раскрошить и добавить в салат со свеклой и шпинатом. При желании можно добавить грецкие орехи, предварительно обжаренные на сухой сковороде.

Приготовить заправку. Для этого смешать зерновую горчицу, сладкий соевый соус и бальзамический уксус. Если у вас нет сладкого соевого соуса, смешайте 1 чайную ложку обычного соевого соуса с 1 чайной ложкой меда.

Приготовить заправку. Для этого смешать зерновую горчицу, сладкий соевый соус и бальзамический уксус. Если у вас нет сладкого соевого соуса, смешайте 1 чайную ложку обычного соевого соуса с 1 чайной ложкой меда.
Полить салат заправкой, дополнительно солить и перчить салат необязательно.

Полезный салат со свеклой и сыром готов.

Полить салат заправкой, дополнительно солить и перчить салат необязательно.
Полезный салат со свеклой и сыром готов.Приятного аппетита, радуйте своих близких!

5
Ваша оценка: Пусто Средняя: 5 (4 голоса)

Этот рецепт представлен в разделах:

Поделитесь своим комментарием к рецепту

Похожие рецепты

Смотрите еще в разделе "Овощные салаты":

Смотрите еще в разделе "Блюда из свеклы":

Комментарии

Необычное сочетание. Салат

elena3010

Необычное сочетание. Салат необыкновенно вкусный.

Спасибо! Так и есть  -

Наталья Имшенецкая

Спасибо! Так и есть  - необычный и вкусный

Очень в моём вкусе салатик!!!

Марина КВОН

Очень в моём вкусе салатик!!! ММмммммм....

Марина, спасибо! Мне тоже

Наталья Имшенецкая

Марина, спасибо! Мне тоже нравится

Наверх