Мойва, запеченная в духовке

Мойва, запеченная в духовке
4.9
27 оценок
21
комментарий

Любители рыбы оценят этот рецепт. Мойва относится к мелким рыбам, но она является очень полезной, так как содержит в своем составе много полезных и необходимых веществ. Поэтому её нужно почаще покупать и готовить дома. Мойву очень удобно есть, ведь она является обладательницей очень мягких косточек, которые легко освобождаются от мяса. А есть и любители съесть мойву целиком, вместе с косточками. Мойва, запеченная в духовке, быстро готовится и с удовольствием съедается.

Ингредиенты

Для приготовления мойвы, запеченной в духовке, понадобится:
мойва - 1 кг;
масло растительное - 5 ст. л.;
соль, перец, специи - по вкусу.
Для соуса:
сметана - 1 стакан;
укроп - 50 г;
зеленый лук - 50 г;
соль, перец, лимонный сок - по вкусу.

Процесс приготовления

Шаг 1 из 8:

Мойву помыть, дать ей немного обсохнуть.

Мойву помыть, дать ей немного обсохнуть.

Шаг 2 из 8:

Затем мойву сложить в миску, добавить масло растительное, соль и специи. Перемешать.

Затем мойву сложить в миску, добавить масло растительное, соль и специи. Перемешать.

Шаг 3 из 8:

Взять противень, выстелить его бумагой для выпечки и  аккуратно разложить мойву.

Взять противень, выстелить его бумагой для выпечки и на нее аккуратно разложить мойву.

Шаг 4 из 8:

Отправить противень с уложенной мойвой в заранее нагретую до 200 градусов духовку.

Отправить противень с уложенной мойвой в заранее нагретую до 200 градусов духовку.

Шаг 5 из 8:

Для полной готовности запеченной мойвы в духовке понадобится около 20 минут.

Для полной готовности запеченной мойвы в духовке понадобится около 20 минут.

Шаг 6 из 8:

Для приготовления соуса поместить в мисочку все ингредиенты для соуса: порезанный зеленый лук и укроп, сметану, соль, перец, лимонный сок.

Для приготовления соуса поместить в мисочку все ингредиенты для соуса: порезанный зеленый лук и укроп, сметану, соль, перец, лимонный сок.

Шаг 7 из 8:

Размешать и соус готов.

Размешать и соус готов.

Шаг 8 из 8:

Выложить мойву, запеченную в духовке, на тарелку, добавить соус и подавать к столу.

Выложить мойву, запеченную в духовке, на тарелку, добавить соус и подавать к столу.

Приятного аппетита!

Автор - 14.04.2013 / 09.02.2022

Поделитесь с друзьями

Этот рецепт представлен в разделах

Комментарии

Смотрите еще в разделе "Запеченная рыба"

Смотрите еще в разделе "Блюда из мойвы"