Лаймовый пирог: 9 фото в рецепте

Похожие рецепты
Ингредиенты
Калорийность
Пошаговые фото (8)
Разделы (1)

5.0

12 оценок

комментария

лайков в
соцсетях

код

Автор рецепта

Lia

Очень ароматный, нежный и вкусный пирог! Побалуйте своих близких.

Ингредиенты

Для приготовления лаймового пирога понадобится:

225 г песочного печенья;

125 г сливочного масла;

1 банка сгущенного молока;

4 яичных желтка;

125 мл 33% сливок;

125 мл сока свежего лайма;

2 ч. л. цедры лайма.

Время приготовления: 1 ч.

Количество порций: 8

Калорийность, белки, жиры, углеводы

419ккал

Калорийность

Белки

5.2 г

Жиры

40%

27.9 г

Углеводы

53%

36.2 г

50%

Гликемический индекс

Нутриенты и калорийность показаны:

Гликемический индекс (ГИ) - относительный показатель влияния углеводов на изменение уровня глюкозы в крови.

Углеводы с низким ГИ медленнее усваиваются и вызывают более медленное повышение уровня глюкозы в крови.

Процесс приготовления

Шаг 1 из 7:

Разогрейте духовку до 200 градусов. Раскрошите печенье.

Шаг 2 из 7:

Растопите сливочное масло в миске.

Шаг 3 из 7:

Соедините масло с крошками.

Шаг 4 из 7:

Тщательно вымешайте и равномерно распределите массу по дну и стенкам формы.

Шаг 5 из 7:

Выпекайте 10 минут, выньте корж из духовки. Уменьшите температуру духовки до 160 градусов.

Шаг 6 из 7:

Для крема взбейте желтки со сгущенным молоком, подмешайте сливки (тоже взбитые), цедру и сок лайма. Получим густую массу.

Шаг 7 из 7:

Вылейте крем в форму (разъемная форма, диаметр 21 см) с заготовкой и выпекайте лаймовый пирог 20 -25 минут при температуре 160 градусов.

Дайте пирогу немного остыть в форме, отправьте его минут на 30 в холодильник. Заварите Ваш любимый чай, нарежьте пирог ломтиками, украсьте дольками лайма и подавайте с любовью. Приятного чаепития!