На главную | | |

Творожные маффины с сыром и ветчиной

5 8
Творожные маффины с сыром и ветчиной

Творожные маффины с сыром и ветчиной

Марина КВОН

Творог - "штука" вкусная и полезная, а сколько всего можно из него приготовить! Как правило, чаще всего я готовлю творожное тесто или различные варианты корзиночек, пирогов, пирожков и булочек с творожной начинкой, но бывают и довольно вкусные и приятные исключения из так полюбившихся правил. Идею приготовления этих замечательных творожных маффинов я увидела у Галюши Щетниковой, за что - ОГРОМНОЕ спасибо! Маффины исчезли просто моментально, что я еле успела утащить себе один на пробу к завтраку, буду готовить снова и не раз. Творожные маффины с сыром и ветчиной получаются безумно вкусными. Попробуйте и вы, устоять просто невозможно!

Ингредиенты

Для приготовления творожных маффинов с сыром и ветчиной вам потребуется (6 штук):
300 г творога;
300 г муки;
70 г твёрдого сыра;
30 г замороженного шпината;
30 г сливочного масла;
30 г ветчины (или др. колбасных изделий);
2 яйца;
½ ч. л. разрыхлителя;
помидоры черри - по вкусу;
соль, сахарный песок, куркума - по щепотке.

Этапы приготовления

Творог размять вилкой, добавить натёртый на мелкой тёрке сыр, просеянную муку, соль, сахарный песок, разрыхлитель. Тщательно перемешать, растирая творог.

Творог размять вилкой, добавить натёртый на мелкой тёрке сыр, просеянную муку, соль, сахарный песок, разрыхлитель. Тщательно перемешать, растирая творог.

Приготовить шпинат. Разморозьте его.

Приготовить шпинат. Разморозьте его.

Масло растопить, добавить в него шпинат и тщательно перемешать. Дать немного остыть.

Масло растопить, добавить в него шпинат и тщательно перемешать. Дать немного остыть.

Ветчину (у меня сервелат) мелко нарезать, добавить в тесто ветчину, приготовленный ранее тёплый шпинат с маслом, яйца, куркуму.

Ветчину (у меня сервелат) мелко нарезать, добавить в тесто ветчину, приготовленный ранее тёплый шпинат с маслом, яйца, куркуму.
Тщательно перемешать все ингредиенты. Тесто для приготовления творожных маффинов с сыром и ветчиной готово.

Тщательно перемешать все ингредиенты. Тесто для приготовления творожных маффинов с сыром и ветчиной готово.

Тесто разделить на 6 частей. Слегка влажными руками сформировать 6 шариков, каждый положить в отдельную форму для маффинов. Сверху добавить нарезанные помидорки черри.

Тесто разделить на 6 частей. Слегка влажными руками сформировать 6 шариков, каждый положить в отдельную форму для маффинов. Сверху добавить нарезанные помидорки черри.
Духовку разогреть до 180 градусов. Запекать маффины 30-40 минут. Ароматные творожные маффины с сыром и ветчиной готовы! Они прекрасно подойдут как в качестве закуски, так и прекрасно дополнят вечернее или утреннее чаепитие.

Духовку разогреть до 180 градусов. Запекать маффины 30-40 минут. Ароматные творожные маффины с сыром и ветчиной готовы! Они прекрасно подойдут как в качестве закуски, так и прекрасно дополнят вечернее или утреннее чаепитие.
Приятного аппетита! Кушайте с удовольствием!

5
Ваша оценка: Пусто Средняя: 5 (8 голоса)

Этот рецепт представлен в разделах:

Поделитесь своим комментарием к рецепту

Похожие рецепты

Смотрите еще в разделе "Несладкие маффины":

Смотрите еще в разделе "Выпечка со шпинатом":

Смотрите еще в разделе "Творожные маффины":

Комментарии

Классные кексы но... делала 2

Классные кексы но... делала 2 раза. Первый раз сделала, но добавила еще 30 грамм топленого масла и 1 (яйцо плюс) и вот оно получилось классно. А второй раз я все-таки сделала по рецепту и получилось конечно похуже, как-то суховато. 

Ну, готовьте как вам нравится

Марина КВОН

Ну, готовьте как вам нравится больше, чтобы было вкусно вам. Это лишь идея для кулинарных экспериментов ;-)

Девочки, СПАСИБО!!!

Марина КВОН

Девочки, СПАСИБО!!!

Вкусные получились маффины! Подмигиваю

Замечательные маффины!

Наталья Имшенецкая

Замечательные маффины!

Ой)) Как они хороши))

Галина Щетникова

Ой)) Как они хороши)) А у тебя еще и с ветчинкой)) Вкуснятина))

Наверх