Рецепт вафель для электровафельницы

Вафли - это давно излюбленное лакомство детей и взрослых. Мало кто может устоять от одного только вида домашних вафель. Рецептов их приготовления довольно много. Сегодня я бы хотела поделиться с вами рецептом приготовления вафель в электровафельнице. Этот чудесный рецепт мне достался от моей мамы. Такие вафли мама пекла мне ещё в детстве, и я их очень и очень любила, а теперь готовлю их сама для своих любимых мужчин, и они очень довольны. Попробуйте, я уверена, что вам они тоже очень понравятся.

Ингредиенты

Для приготовления вафель в электровафельнице вам потребуется

(на 25 вафель):

350-400 г муки;

250 г сливочного масла;

250 г сахарного песка;

100 г молока;

5 яиц;

1 ч. л. растительного масла.

Этапы приготовления

Яйца взбить с сахарным песком.

Добавить масло комнатной температуры. Взбить.

Добавить молоко комнатной температуры. Взбить.

Муку просеять, добавлять небольшими порциями, вымешивая тесто.

Тесто должно получиться достаточно жидким.

Вафельницу хорошо нагреть, смазать растительным маслом с помощью кондитерской кисти, прокалить. Взять несколько ложек теста и вылить его в электровафельницу, плотно закрыть крышку и готовить вафлю до подрумянивания (степень "золотистости" каждый выбирает сам, как ему больше нравится).

Горячую (!) вафлю с помощью ножа или вилки вытащить из вафельницы и сразу же свернуть.

Таким образом приготовьте остальные вафли. Приятного вам чаепития!

Если вам нравятся вафли с кремом, то приготовьте ваш любимый крем и начините вафли с помощью кондитерского шприца. Можно приготовить, например, мандариновый заварной крем.

Кушайте с удовольствием!

Средняя:

Ваша оценка: Пусто Средняя: 4.8 (23 голоса)

01.12.12 / 16.02.18 автор фото и рецепта: Марина КВОН

Этот рецепт представлен в разделах:

Вафли

Поделитесь своим комментарием к рецепту

Просмотреть комментарии
(24 комментария)

Очень вкусные вафельки, как в детстве, тесто вышло немного густовато, но мука у всех разная, добавила чуть-чуть водички, правда, вафель вышло штук 50, много, точно не смогла посчитать, в процессе мои мужчины слопали половину и, как обещали в рецепте, получилось 25

ответить

24 Май, 2020 - 21:56 — Гость

Рецепт НЕ понравился. "Масло

Рецепт НЕ понравился. "Масло комн.темп" добавить к яйцам которые например не комнатой ,то фиг ты потом все это размешаешь. Масло комками. Что и вышло у меня. Выкинула.

Правильно масло надо растапливать и потом аккуратно добавлять слегка охлаждённым к яйцам и сахару. Также согласна с соседним комментарием, что в данном рецепте огромное кол-во сахара.

ответить

18 Октябрь, 2020 - 09:48 — Гость

Я масло в микроволновке

Я масло в микроволновке растапливала сначала. Соглашусь с вами! Сахара нужно в 2 раза меньше и муку грамм 300! А молока 160г

ответить

22 Май, 2020 - 18:41 — ГостьИнна

Спасибо большое за рецепт.

Спасибо большое за рецепт. Добавила только немного ванилина. Получились очень вкусные и хрустящие вафли. Моим домашним "Сладкоежкам" очень понравились. Добавила себе в книгу рецептов. Спасибо)