Оригинальный, вкусный вафельный букет будет самым неожиданным и приятным угощением не только в праздничный, но и в обычный день. Готовить такое лакомство очень просто - рецепт домашних вафель, я думаю, у каждого семейный, а крем и начинку можно подобрать по своему вкусу. Радуйте своих любимых всегда, не дожидаясь какой-то определенной даты.
Ингредиенты
Калорийность, белки, жиры, углеводы
Процесс приготовления
Шаг 1 из 11:
Размягченное сливочное масло взбить с сахаром до однородной массы.
Шаг 2 из 11:
Затем добавить по одному яйца, каждый раз тщательно взбивая.
Шаг 3 из 11:
Всыпать просеянную муку, перемешать тесто для вафель до однородной массы.
Шаг 4 из 11:
Вафли выпекать в вафельнице, выкладывая по 1 столовой ложке теста.
Шаг 5 из 11:
Скручивать в рожок с помощью специального конуса.
Шаг 6 из 11:
Затем вафельные рожки аккуратно установить в широкую неглубокую емкость в виде букета.
Шаг 7 из 11:
Для украшения я сделала шоколадные сердечки: 30 грамм горького шоколада с 1 столовой ложкой воды или молока растопить на водяной бане или в микроволновке, выложить полученную шоколадную массу в уголок полиэтиленового пакета, в пакете уголок чуть срезать и на пергаментной бумаге нарисовать шоколадные сердечки, убрать их в морозильник до застывания.
Шаг 8 из 11:
Для приготовления крема для наполнения вафельных рожков нужно крем-сыр и сахарную пудру взбить до однородной консистенции.
Шаг 9 из 11:
Половину клубники нарезать маленьким кубиком, другую половину разрезать пополам.
Шаг 10 из 11:
Вафельные рожки заполнить небольшим количеством нарезанной клубники, затем кремом, сверху украсить половинкой клубнички, можно посыпать вафельной крошкой.
Шаг 11 из 11:
В каждый рожок положить по 1-2 шоколадных сердечка. Вкусный и красивый вафельный букет "Валентинка" готов!
Всем прекрасного праздничного настроения, огромного счастья и неземной любви! И, конечно же, приятного, романтичного чаепития!