Свиные ребрышки со спагетти: 5 фото в рецепте

Похожие рецепты
Ингредиенты
Калорийность
Пошаговые фото (4)
Разделы (4)

4.8

7 оценок

комментариев

лайков в
соцсетях

код

Karchevskaya

Автор рецепта

Зимой мы часто готовим мясо. Кто-то любит говядину, свинину, оленину... Кому-то больше по душе диетическое мясо. Мужчины предпочитают свинину. Предлагаю свой вариант приготовления свиных ребрышек. Попробуйте приготовить. Надеюсь понравится!

Ингредиенты

Для приготовления свиных ребрышек со спагетти понадобится:

600 г свиных ребер;

3 ст. ложки соевого соуса;

3 ст. ложки коньяка;

1 ст. ложка специй для мяса (ямайский перец, кориандр, мускатный орех, кайенский перец);

3 ст. ложки оливкового масла;

соль - по вкусу;

250 мл мясного бульона;

2 лавровых листа;

300 г спагетти.

Время приготовления: 2 ч.

Количество порций: 4

Калорийность, белки, жиры, углеводы

240ккал

Калорийность

Белки

29%

11.6 г

Жиры

35%

13.9 г

Углеводы

36%

13.9 г

15%

Гликемический индекс

Нутриенты и калорийность показаны:

Гликемический индекс (ГИ) - относительный показатель влияния углеводов на изменение уровня глюкозы в крови.

Углеводы с низким ГИ медленнее усваиваются и вызывают более медленное повышение уровня глюкозы в крови.

Процесс приготовления

Шаг 1 из 4:

Ребра помыть, насухо вытереть, порезать порционно.

Шаг 2 из 4:

Натереть ребра специями. В стеклянной миске смешать соевый соус и коньяк, положить свиные ребра, накрыть пищевой пленкой и убрать в холодильник на 1,5-2 часа.

Шаг 3 из 4:

Через 2 часа достать мясо из маринада. В сковороде обжарить на оливковом масле свиные ребра до золотистой корочки. Затем влить мясной бульон (или горячую воду), положить лавровый лист и тушить на медленном огне 30-40 минут до готовности.