Куриные котлеты с панировочными сухарями

4.8
9 оценок
0
комментариев
0
лайков в
соцсетях
Куриные котлеты с панировочными сухарями

Белое куриное мясо - продукт диетический и вкусный, по количеству фосфора оно уступает только морепродуктам. Из него можно готовить самые разнообразные блюда. А я предлагаю приготовить необыкновенно сочные, аппетитные и вкусные куриные котлеты. Рецепт достаточно прост, даже мясо перекручивать не нужно. Котлетки готовятся из мелко нарезанного куриного филе, к которому добавляются панировочные сухари. Сочетание в фарше нарезанного мяса и сухарей делает эти котлетки очень вкусными, попробуйте!

Ингредиенты

Для приготовления куриные котлет с панировочными сухарями потребуется:
250 г куриного филе;
1 ст. л. панировочных сухарей;
1 зубчик чеснока;
растительное масло для жарки;
соль - по вкусу.

Процесс приготовления

Шаг 1 из 4:

Куриное филе хорошо промыть, обсушить и нарезать на маленькие кусочки. Чем меньше будут кусочки, тем более нежными и сочными будут куриные котлеты.

Куриное филе хорошо промыть, обсушить и нарезать на маленькие кусочки. Чем меньше будут кусочки, тем более нежными и сочными будут куриные котлеты.

Шаг 2 из 4:

К нарезанному мясу добавить соль, пропущенный через пресс чеснок, перемешать. Затем добавить панировочные сухари, ещё раз хорошо перемешать.

К нарезанному мясу добавить соль, пропущенный через пресс чеснок, перемешать. Затем добавить панировочные сухари, ещё раз хорошо перемешать.

Шаг 3 из 4:

Масло хорошо разогреть на сковороде. В разогретое масло выложить куриные котлеты, придавая им форму с помощью ложки. Обжарить их на среднем огне до устойчивой золотистой корочки с двух сторон (при желании, обжаренные котлеты можно пропарить на сковороде на небольшом огне в течение 10 минут, налив в сковородку немного воды и накрыв крышкой).

Масло хорошо разогреть на сковороде. В разогретое масло выложить куриные котлеты, придавая им форму с помощью ложки. Обжарить их на среднем огне до устойчивой золотистой корочки с двух сторон (при желании, обжаренные котлеты можно пропарить на сковороде на небольшом огне в течение 10 минут, налив в сковородку немного воды и накрыв крышкой).

Шаг 4 из 4:

Горячие куриные котлеты выложить на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла. А затем сразу подавать к столу с вашим любимым гарниром (я подала с рисом). Котлетки, приготовленные из рубленного куриного мяса с добавлением панировочных сухарей, получаются сочными, вкусными и очень аппетитными, они, наверняка, понравятся и вам, и вашим близким!

Горячие куриные котлеты выложить на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла. А затем сразу подавать к столу с вашим любимым гарниром (я подала с рисом). Котлетки, приготовленные из рубленного куриного мяса с добавлением панировочных сухарей, получаются сочными, вкусными и очень аппетитными, они, наверняка, понравятся и вам, и вашим близким!

Приятного вам аппетита! Кушайте с удовольствием!

Автор - 13.11.2012 / 13.04.2023

Мы в Телеграм

11 000+ подписчиков. Если Вы любите готовить, то не пропустите наш телеграм канал.

Поделитесь с друзьями

Этот рецепт представлен в разделах

Комментарии

Смотрите еще в разделе "Рубленные котлеты"

Смотрите еще в разделе "Котлеты из куриного филе"