На главную | | |

Рецепт печенья из овсяной муки

5 4
Рецепт печенья из овсяной муки

Рецепт печенья из овсяной муки

lenochek

Каких только рецептов овсяного печенья не бывает! В этот раз предлагаю рецепт печенья из овсяной муки с начинкой из творога и кураги. Печенье получается очень нежным, рассыпчатым и, что немаловажно, полезным. Курагу можно заменить на изюм или любые другие сухофрукты по вкусу. Мне очень понравилось это печенье, надеюсь, понравится и вам.

Ингредиенты

Для приготовления печенья из овсяной муки потребуется:
Для теста:
сметана - 200 г;
сливочное масло - 180 г;
сахар - 30 г;
овсяная мука - 200 г;
цельнозерновая мука (или пшеничная) - 200 г;
разрыхлитель - 1,5 ч. л.;
растительное масло для смазывания противня.
Для начинки:
творог - 200 г;
овсяная мука - 70 г;
курага (другие сухофрукты или без них) - 50-70 г;
сахар - 50 г.

Этапы приготовления

Смешать оба вида муки, сахар и разрыхлитель.

Смешать оба вида муки, сахар и разрыхлитель.

Сливочное масло растопить, смешать со сметаной.

Сливочное масло растопить, смешать со сметаной.

Соединить все ингредиенты, замесить тесто для печенья.

Соединить все ингредиенты, замесить тесто для печенья.

Разделить тесто на кусочки (получается около 30 штук), скатать в шарики, убрать в холодильник на 20-30 минут.

Разделить тесто на кусочки (получается около 30 штук), скатать в шарики, убрать в холодильник на 20-30 минут.

Для приготовления начинки для печенья смешать творог, сахар (по вкусу можно добавить больше), овсяную муку и мелко порезанную курагу.

Для приготовления начинки для печенья смешать творог, сахар (по вкусу можно добавить больше), овсяную муку и мелко порезанную курагу.
Из полученной начинки скатать небольшие шарики (по количеству шариков из теста).

Из полученной начинки скатать небольшие шарики (по количеству шариков из теста).

Достать тесто, каждый шарик размять в руке в лепешку, в центр положить творожный шарик, защипнуть, придавая овсяному печенью желаемую форму.

Достать тесто, каждый шарик размять в руке в лепешку, в центр положить творожный шарик, защипнуть, придавая овсяному печенью желаемую форму.

Выпекать овсяное печенье с творогом в разогретой духовке на противне, смазанном маслом, 25-30 минут при температуре 190 градусов.

Выпекать овсяное печенье с творогом в разогретой духовке на противне, смазанном маслом, 25-30 минут при температуре 190 градусов.
Печенье из овсяной муки, приготовленное по этому рецепту, получается полезным и очень вкусным.

Печенье из овсяной муки, приготовленное по этому рецепту, получается полезным и очень вкусным.
Приятного аппетита!

5
Ваша оценка: Пусто Средняя: 5 (4 голоса)

Этот рецепт представлен в разделах:

Пока нет комментариев к этому рецепту

Похожие рецепты

Смотрите еще в разделе "Печенье":

Смотрите еще в разделе "Овсяное печенье":

Смотрите еще в разделе "Печенье с творогом":

Наверх