На главную | | |

Тушеная тыква в сметане с чесноком

5 9
Тушеная тыква в сметане с чесноком

Тушеная тыква в сметане с чесноком

Наталья Имшенецкая

Продолжаем готовить разнообразные блюда из тыквы. Сегодня я предлагаю вам рецепт тушеной тыквы в сметане с чесноком. Это блюдо может быть как самостоятельным, так и гарниром к мясу или птице.

Ингредиенты

Для приготовления тушеной тыквы в сметане с чесноком понадобится:
400 г тыквы;
4 зубчика чеснока;
1/2 пучка петрушки;
150 мл сметаны 20%;
грецкие орехи;
соль, черный молотый перец;
растительное масло.

Этапы приготовления

Ингредиенты для приготовления тушеной тыквы в сметане с чесноком

Тыкву очистить и нарезать толстыми брусочками.

Тыкву очистить и нарезать толстыми брусочками.

На сковороде разогреть растительное масло и обжарить кусочки тыквы со всех сторон до румяного цвета.

На сковороде разогреть растительное масло и обжарить кусочки тыквы со всех сторон до румяного цвета.

Петрушку нарезать мелко, чеснок очистить.

Петрушку нарезать мелко, чеснок очистить.

Соединить сметану, петрушку, пропущенный через пресс чеснок, соль, перец. Перемешать.

Соединить сметану, петрушку, пропущенный через пресс чеснок, соль, перец. Перемешать.

Приготовленный сметанный соус выложить в сковороду к тыкве.

Приготовленный сметанный соус выложить в сковороду к тыкве.

Перемешать и поставить тушить на медленном огне на сковороде под крышкой 15 минут.  Кусочки тыквы должны стать мягкими, но остаться целыми.

Перемешать и поставить тушить на медленном огне на сковороде под крышкой 15 минут.  Кусочки тыквы должны стать мягкими, но остаться целыми.

Перемешать и поставить тушить на медленном огне на сковороде под крышкой 15 минут.  Кусочки тыквы должны стать мягкими, но остаться целыми.Грецкие орехи крупно порубить.

Грецкие орехи крупно порубить.

Тыкву тушеную в сметане с чесноком переложить со сковороды на тарелку, посыпать рубленными орехами. Подавать в теплом виде.

Тыкву тушеную в сметане с чесноком переложить со сковороды на тарелку, посыпать рубленными орехами. Подавать в теплом виде.
Приятного аппетита, радуйте своих близких!

5
Ваша оценка: Пусто Средняя: 5 (9 голоса)

Этот рецепт представлен в разделах:

Поделитесь своим комментарием к рецепту

Похожие рецепты

Смотрите еще в разделе "Овощные гарниры":

Смотрите еще в разделе "Блюда из тыквы ":

Комментарии

Сегодня приготовила, очень

Сегодня приготовила, очень вкусно получилось, даже без орехов

Когда готовила, думала, будет

Любочка .

Когда готовила, думала, будет не очень, а, попробовав, поняла, что ошибалась. Реально вкусно, очень понравилась тыковка!)

Мужу и правда понравилось

Мужу и правда понравилось Вкусно!

Замечательно! Молодцы )

Наталья Имшенецкая

Замечательно! Молодцы )

Очень вкусно! Сверху мы

Очень вкусно! Сверху мы посыпали тёртым сыром ) Ммммммм 

Да, сыр очень кстати!

Наталья Имшенецкая

Да, сыр очень кстати! Спасибо!

Спасибо за  рецептОрех еще не

Арпинэ Мюнц

Спасибо за  рецептОрех еще не добавила)) Подала с грудкой) Вкусно 

Очень красиво получилось!

Наталья Имшенецкая

Очень красиво получилось! Спасибо за фото!

Очень просто и очень

Очень просто и очень вкусненько

Наверх