Тушеная тыква в сметане с чесноком

5.0

54 оценки

Фотоотчеты

комментариев

код

QR-код к рецепту https://rutxt.ru/node/2709

Зачем нужен этот QR-код? К примеру, Вы захотели приготовить рецепт, а нести ноутбук на кухню нет никакого желания. При помощи этого QR-кода Вы можете легко открыть рецепт на мобильном телефоне. Просто поднесите камеру Вашего смартфона к QR-коду, камера распознает ссылку на рецепт и её можно будет открыть на мобильном.

Если Ваша камера не умеет распознавать QR-коды, тогда можно скачать приложение для распознавания QR-кодов и пользоваться им.

Продолжаем готовить разнообразные блюда из тыквы. Сегодня я предлагаю вам рецепт тушеной тыквы в сметане с чесноком. Это блюдо может быть как самостоятельным, так и гарниром к мясу или птице.

Ингредиенты

Для приготовления тушеной тыквы в сметане с чесноком понадобится:

400 г тыквы;

4 зубчика чеснока;

1/2 пучка петрушки;

150 мл сметаны 20%;

грецкие орехи;

соль, черный молотый перец;

растительное масло.

Процесс приготовления

Тыкву очистить и нарезать толстыми брусочками.

На сковороде разогреть растительное масло и обжарить кусочки тыквы со всех сторон до румяного цвета.

Петрушку нарезать мелко, чеснок очистить.

Соединить сметану, петрушку, пропущенный через пресс чеснок, соль, перец. Перемешать.

Приготовленный сметанный соус выложить в сковороду к тыкве.

Перемешать и поставить тушить на медленном огне на сковороде под крышкой 15 минут. Кусочки тыквы должны стать мягкими, но остаться целыми.

Грецкие орехи крупно порубить.

Тыкву тушеную в сметане с чесноком переложить со сковороды на тарелку, посыпать рубленными орехами. Подавать в теплом виде.

Приятного аппетита, радуйте своих близких!

Я тоже часто сухой использую, мне нравится, что он не горит при запекании или жарке. И аромат его интенсивнее, чем у свежего чеснока. Вот у меня такой же чеснок на фото ингредиентов http://rutxt.ru/node/6885