Когда на улице осень, за окном желтые листья и дождь, хочется чего-нибудь уютного, домашнего и ароматного... Как только вы начнете готовить этот бездрожжевой пирог с яблоками "Яблочное лукошко", сразу по всей кухне и квартире разольется аромат осенних яблок и специй, и вы поймете, что это именно то...
1. Смешиваем муку, разрыхлитель, ванилин и сахар.
2. Маргарин растираем с мучной смесью до мелкой крошки.
3. Добавляем яичный желток и вымешиваем тесто.
4. Тесто распределяем по дну и стенкам высокой формы (у меня стеклянная, я не смазывала ничем).
Начинаем готовить начинку для бездрожжевого пирога с яблоками.
1. Яблоки чистим и режем тонкими дольками.
2. Сливочное масло растапливаем на маленьком огне в сотейнике или сковороде.3. Добавляем сахар и специи.
4. Добавляем яблоки и тушим до прозрачности яблок (при этом жидкость должна немного загустеть).
Начинку отправляем в форму, при этом достаем только яблоки. Это удобно делать при помощи шумовки или "дырявой" ложки. Тесто по стенкам формы ровняем с уровнем начинки.
Взбиваем яичный белок в крепкую пену. Постепенно всыпаем сахарную пудру, продолжая взбивать.
Белковую смесь распределяем по пирогу. Отправляем бездрожжевой пирог с яблоками в духовку на 20 минут при температуре 180 градусов.
*Вариант для микроволновой печи: Ставим на максимальную мощность (850 Ватт) на 15 минут. Выбираем функцию "Комби" (Гриль+Микро) на 5 минут. Оставляем в микроволновой печи еще на 10 минут, накрыв форму крышкой.*
Готовый бездрожжевой пирог с яблоками "Яблочное лукошко" поливаем оставшейся после яблок карамелью. Украшаем сахарной пудрой. К пирогу очень подходит мята.
Кто это коментирует??? Вы что
Кто это коментирует??? Вы что опробовали рецепт??? 6ст.л. для теста???? Что за бред???
Так и пишите что с горкой.
Так и пишите что с горкой. Запорола я пирог, спасибо.
Здравствуйте! Конечно! Я ведь
Здравствуйте! Конечно! Я ведь сняла фото-рецепт. Значит все получилось. Ложки, конечно с горкой. Но именно 6
Скажите, пожалуйста, а на
Скажите, пожалуйста, а на какую емкость вы размазали тесто, у меня теста получилось с блюдечко?????
Волшебный пирог!!! Вкуснее я
Волшебный пирог!!! Вкуснее я не ела!!!! Спасибо!!!
Класс!!!
Яблочный пирог - это всегда здорово! А с карамелизированными яблоками - вкуснятина невероятная!!! Браво!!!
Оля, голосую за тебя;))
Оля, голосую за тебя;)) И за твой яблочный пирог)
Большое спасибо за внимание к моей работе!
Большое спасибо за внимание к моей работе! Мне очень-очень приятно! Постараюсь выкрасть время для следующих своих рецептов!
Ольчик, на самом деле
Ольчик,
на самом деле fresh-пирог получился, яркий и такой аппетитный!!! Ждём твои вкусные рецепты ещё и ещё!!!

Так здорово! Прекрасный пирог
Так здорово! Прекрасный пирог, спасибо вам за рецепт!