Штрудели из лаваша - простая и вкусная выпечка. Формируется она достаточно быстро, ведь даже тесто замешивать не придётся. В этот раз предлагаю приготовить в аэрогриле штрудель из лаваша с начинкой из яблок. Выпечка получается вкусной, ароматной. Сочная яблочная начинка отлично сочетается с лавашом. Приготовьте штрудель по этому рецепту и достаточно быстро вы сможете подать к столу вкусную домашнюю выпечку!
Ингредиенты
Калорийность, белки, жиры, углеводы
Процесс приготовления
Шаг 1 из 15:
Подготовить продукты. Яблоки вымыть.
Шаг 2 из 15:
Яблоки очистить от кожуры, нарезать на небольшие кубики, удаляя семенную коробочку с семечками. Нам потребуется 300 грамм нарезанных яблок. В сковороду выложить сливочное масло, немного разогреть на среднем огне, добавить нарезанные яблоки.
Шаг 3 из 15:
Сразу всыпать сахар в сковороду с яблоками, перемешать.
Шаг 4 из 15:
Вначале готовить яблоки на огне ниже среднего. Постепенно яблоки начнут выделять сок, после этого можно будет увеличить огонь до среднего. Тушить яблоки, периодически перемешивая, в течение 10-15 минут (яблочки должны стать мягкими, но не потерять форму). Продолжительность приготовления во многом зависит от сорта яблок. В конце тушения добавить корицу, перемешать яблоки, убрать с огня, дать остыть и начинка для штруделя из лаваша будет готова.
Шаг 5 из 15:
Грецкие орехи порубить ножом.
Шаг 6 из 15:
Переложить яблоки в миску, добавить орехи и перемешать начинку для штруделя.
Шаг 7 из 15:
Я разрезала лаваш на две части: одна часть достаточно длинная - для формирования основного рулета, а вторая часть более короткая - нужна для укрепления штруделя, длина этой части должна быть такой, чтобы можно было два раза завернуть в неё сформированный рулет. На плоскую поверхность выложить большую часть лаваша, равномерно распределить начинку из яблок и орехов, отступая от краёв лаваша.
Шаг 8 из 15:
Вначале подвернуть боковые края лаваша на начинку, затем, начиная с более короткой стороны, свернуть лаваш в достаточно плотный рулет.
Шаг 9 из 15:
На плоскую поверхность выложить вторую часть лаваша, ближе к её узкому краю выложить рулет.
Шаг 10 из 15:
Сделать два оборота, заворачивая рулет в лаваш. У нас получится плотная заготовка штруделя.
Шаг 11 из 15:
Выложить заготовку штруделя из лаваша с яблоками на решётку в чашу аэрогриля.
Шаг 12 из 15:
Поверхность штруделя смазать молоком.
Шаг 13 из 15:
Установить чашу в аэрогриль, выставить температуру 160 градусов, время - 15 минут.
Шаг 14 из 15:
Готовый штрудель из лаваша с яблоками переложить из чаши аэрогриля на тарелку, дать немного остыть, нарезать на кусочки и подать к столу.
Шаг 15 из 15:
Приятно похрустывающий снаружи штрудель из лаваша с сочной, ароматной яблочной начинкой получается очень вкусным. Отличная выпечка к чаю, кофе, попробуйте!
Приятного чаепития!
