1. Все рецепты
  2. Выпечка

Яблочный штрудель из лаваша

Яблочный штрудель из лаваша

Яблочный штрудель из лаваша - замечательная выпечка, которая готовится на скорую руку. Такой штрудель получается очень вкусным, хрустящим, ароматным, его отлично подать к вечернему чаю для своих родных. Попробуйте, это очень вкусно!

Ингредиенты

Для приготовления яблочного штруделя из лаваша понадобится:
лаваш тонкий (длина около 50 см) - 1 шт.;
яблоки - 2 шт.;
яйцо - 1 шт.;
масло сливочное - 40 г;
сахар - 4 ст. л.;
пудра сахарная для посыпки;
орехи грецкие - 100 г.

Процесс приготовления

Яблоки очистить от сердцевины, нарезать средними кусочками. Поместить яблоки в сковороду, добавить сливочное масло и всыпать 3 столовые ложки сахара. Обжарить яблоки на небольшом огне до мягкости, периодически помешивая.

Яблоки очистить от сердцевины, нарезать средними кусочками. Поместить яблоки в сковороду, добавить сливочное масло и всыпать 3 столовые ложки сахара. Обжарить яблоки на небольшом огне до мягкости, периодически помешивая. Грецкие орехи измельчить в чаше блендера.

Грецкие орехи измельчить в чаше блендера.К яйцу добавить 1 столовую ложку сахара.

К яйцу добавить 1 столовую ложку сахара. Хорошенько расколотить яйцо с сахаром.

Хорошенько расколотить яйцо с сахаром.Лаваш смазать яичной смесью.

Лаваш смазать яичной смесью.Выложить на 2/3 длины лаваша остывшие яблоки, сверху посыпать орехами.

Выложить на 2/3 длины лаваша остывшие яблоки, сверху посыпать орехами.

Плотненько, но не сильно прижимая, лаваш свернуть в рулет.

Плотненько, но не сильно прижимая, лаваш свернуть в рулет.Смазать верх рулета оставшейся яичной смесью.

Смазать верх рулета оставшейся яичной смесью.Запекать лаваш в предварительно разогретой до 190 градусов духовке около 10-15 минут - до румяного цвета. Дать очень вкусному, хрустящему яблочному штруделю из лаваша остыть, посыпать сахарной пудрой, нарезать на части и подать к чаю.

Запекать лаваш в предварительно разогретой до 190 градусов духовке около 10-15 минут - до румяного цвета. Дать очень вкусному, хрустящему яблочному штруделю из лаваша остыть, посыпать сахарной пудрой, нарезать на части и подать к чаю. Приятного Вам аппетита!

Комментарии

Profile picture for user ирина
Вита
27.09.2020 - 17:16

Получилось весьма неплохо) делала без орехов, но с изюмом.  как вытащила с духовки - намазала сливочным маслом. Не очень хотела корочку дубовую. Но это кому как нравится) с чаем - шикарно)
Profile picture for user ирина
Гость
16.09.2020 - 15:04

Яблоки жарила подольше. Они карамелизировались и штрудель получился посуше. Нам именно так нравиться. И 2 яблок, кажется, маловато. У меня было 3 средних. Вкусный, легкий и быстро делается!
Profile picture for user ирина
Елена
27.11.2019 - 18:02

Я бы посоветовала смазывать лист лаваша и сверху готовый рулет растопленным сливочным маслом,а не яйцом!Вкуснее и легче его потом резать..Спасибо за рецепт,всем советую!!!
Profile picture for user ирина
ГостьЕлена
01.09.2019 - 15:04

Тестяная часть вышла бевкусная, начинка это не исправила. Это не штрудель, а перевод продуктов. 
Елена Калинина
01.09.2019 - 22:56

Тестяная часть - это пресный лаваш, он и не может быть со вкусом. На счет того, что начинка не исправила это - неправда, как раз все то, что заворачивается в лаваш его и насыщает вкусом. В данном случае - это сладкие, сочные яблоки и орехи, начинка в любом случае пропитывает собой лаваш.