1. Все рецепты
  2. Салаты
  3. Овощные салаты

Рецепт салата с сыром и овощами

Рецепт салата с сыром и овощами

Хочется поделиться с вами рецептом салата с сыром и овощами. Это блюдо должны особенно оценить любители сыра. В этот интересный и лёгкий салат можно добавить практически любой сыр, а свежие овощи и оригинальная заправка приятно подчеркнут его вкус.

Ингредиенты

Для приготовления салата с сыром и овощами вам потребуется:
100 г редиса;
200 г сыра (я брала 100 г сыра "камамбер" + 100 г сыра "моцарелла");
1 свежий огурец среднего размера;
2 варёных яйца.
Для соуса:
пучок петрушки;
3 ст. л. натурального йогурта или сметаны;
1 зубчик чеснока;
½ острого перчика;
щепотка соли.

Процесс приготовления

Редис нарезать мелкими кубиками.

Редис нарезать мелкими кубиками.

Добавить нарезанные мелкими кубиками огурец и сыр.

Добавить нарезанные мелкими кубиками огурец и сыр.

Затем нарезанные кубиками яйца отправить в салат с сыром и овощами.

Затем нарезанные кубиками яйца отправить в салат с сыром и овощами. Осталось приготовить заправку для салата. Для этого нужно пробить в блендере петрушку, острый перчик и чеснок.

Осталось приготовить заправку для салата. Для этого нужно пробить в блендере петрушку, острый перчик и чеснок.

Добавить йогурт и соль, перемешать. 

Добавить йогурт и соль, перемешать.  Соус для салата с сыром и овощами готов!

Соус для салата с сыром и овощами готов!

Заправить салат приготовленным соусом, тщательно перемешать.

Заправить салат приготовленным соусом, тщательно перемешать. Салат с сыром и овощами, приготовленный по этому рецепту, можно подать к столу и в будни, и в праздники. Приятного аппетита!

Салат с сыром и овощами, приготовленный по этому рецепту, можно подать к столу и в будни, и в праздники. Приятного аппетита! Кушайте с удовольствием!

Комментарии

Наталья Тельнова
25.04.2013 - 19:12

Ты была права! Жареный сыр - это волшебство какое-то)))... Вот уж не думала, что приятно удивлюсь, приготовив так 😀 Только я другой соус приготовила, остренький ... Ммм... Сказка! ))