Творожный кекс с персиком

4.7
24 оценки
20
комментариев
0
лайков в
соцсетях
Творожный кекс с персиком
Фото пользователя
Автор рецепта
Фотоотчеты к рецепту:
фото отзыв

Творожный кекс с персиком - приятная выпечка с ванильным ароматом и сочной начинкой. Это блюдо - идеальный вариант для домашнего чаепития.

Ингредиенты

Для приготовления творожного кекса с персиком понадобится:
творог - 250 г;
персик свежий - 1 шт.;
яйца - 3 шт.;
сливочное масло - 100 г;
сахар - 200 г;
ванильный сахар - 1 пакетик;
мука - 300 г;
разрыхлитель - 1 ч. л.;
сахарная пудра для посыпки.
Время приготовления: 1 ч
Количество порций: 5

Калорийность, белки, жиры, углеводы

Белки
10%
5.2 г
Жиры
20%
10.4 г
Углеводы
70%
36.5 г
Нутриенты и калорийность показаны:
Гликемический индекс (ГИ) - относительный показатель влияния углеводов на изменение уровня глюкозы в крови.
Углеводы с низким ГИ медленнее усваиваются и вызывают более медленное повышение уровня глюкозы в крови.

Процесс приготовления

Шаг 1 из 7:

Масло, сахар и ванильный сахар взбить.

Масло, сахар и ванильный сахар взбить.

Масло, сахар и ванильный сахар взбить.

Шаг 2 из 7:

Творог растереть с яйцами в однородную массу.

Творог растереть с яйцами в однородную массу.

Творог растереть с яйцами в однородную массу.

Шаг 3 из 7:

Соединить творожную и масляную массы, взбить все вместе.

Соединить творожную и масляную массы, взбить все вместе.

Шаг 4 из 7:

Всыпать муку с разрыхлителем, взбить тесто для кекса.

Всыпать муку с разрыхлителем, взбить тесто для кекса.

Шаг 5 из 7:

Персик нарезать дольками.

Персик нарезать дольками.

Шаг 6 из 7:

Тесто выложить в форму для выпечки, вдавить дольки персиков. Выпекать творожный кекс в духовке при температуре 180 градусов 40-45 минут.

Тесто выложить в форму для выпечки, вдавить дольки персиков. Выпекать творожный кекс в духовке при температуре 180 градусов 40-45 минут.

Шаг 7 из 7:

Готовый творожный кекс с персиком остудить, вынуть из формы и посыпать сахарной пудрой.

Творожный кекс с персиком

Приятного аппетита, радуйте своих близких!

02.07.2024
Мы в Телеграм
20 000+ подписчиков. Если Вы любите готовить, то не пропустите наш телеграм канал.

Поделитесь с друзьями

Рецепт представлен в разделах

Комментарии

Нам важно Ваше мнение, оставляйте комментарии, делитесь советами.
Ваш фотоотзыв станет лучшей благодарностью автору рецепта!

Ответ на от Наталья Имшенецкая

09.03.2016 - 19:17
Ну вот я и приготовила. Получилось вкусно, в меру сладко, не приторно. Структура плотная, но при этом нежная,  как я люблю.😊  И кстати очень сытно, наелась так, что сейчас лопну.😜😝 Интересно будет как-нибудь приготовить с начинкой, наверное ещё вкуснее. Спасибо за рецепт, фото прилагаю.😜🌸

Ответ на от julli

09.03.2016 - 19:45
Спасибо за отчет, Юля! Всегда Вы меня радуете своими воплощениями )))Отличный получился кекс, даже с аппетитными трещинками! Забыла сказать, что можно в него цедру лимона потереть, вместо фруктов!

Ответ на от Наталья Имшенецкая

09.03.2016 - 20:19
Спасибо за приятные слова.😊  Вы радуете рецептами,  я отчетами,  причём с удовольствием. А насчёт цедры, читаете мои мысли😜, я тоже вспомнила про нее, только уже кушая кексик.😜