Рецепт рыбного филе в духовке: 6 фото в рецепте

Похожие рецепты
Ингредиенты
Калорийность
Пошаговые фото (5)
Разделы (3)

5.0

8 оценок

комментария

лайков в
соцсетях

код

Автор рецепта

Наталья Имшенецкая

Быстро приготовленный вкусный горячий ужин - не такая уж проблема. Правильные продукты, немного фантазии, чуточку терпения - и результат не заставит себя ждать! Именно к таким блюдам относится рыбное филе, запеченное в духовке. Рецепт из журнала "Лиза. Приятного аппетита" № 6 2012 г.

Ингредиенты

Для приготовления рыбного филе в духовке понадобится:

500 г рыбного филе;

соль;

4 ст. л. натурального йогурта или кефира;

100 г панировочных сухарей;

3-4 ст. л. кунжута (светлого и темного) (если кунжута, нет, то можно обойтись и без него);

2 ст. л. оливкового масла;

лимон, горсть кресс-салата - для украшения.

Время приготовления: 30 мин.

Количество порций: 4

Калорийность, белки, жиры, углеводы

185ккал

Калорийность

Белки

33%

11.1 г

Жиры

33%

11.1 г

Углеводы

34%

11.1 г

45%

Гликемический индекс

Нутриенты и калорийность показаны:

Гликемический индекс (ГИ) - относительный показатель влияния углеводов на изменение уровня глюкозы в крови.

Углеводы с низким ГИ медленнее усваиваются и вызывают более медленное повышение уровня глюкозы в крови.

Процесс приготовления

Шаг 1 из 5:

Рыбное филе вымыть и обсушить бумажными полотенцами. Разрезать филе на порционные кусочки.

Шаг 2 из 5:

Посолить кусочки рыбы и замочить их в йогурте.

Шаг 3 из 5:

Сухари смешать с половиной кунжута.

Шаг 4 из 5:

Запанировать в полученной смеси кусочки филе. Выложить их на выстланный бумагой для выпекания противень, посыпать оставшимся кунжутом и сбрызнуть оливковым маслом. Запекать рыбное филе в разогретой духовке при 200 градусах около 20 минут до румяной корочки.