На главную | | |

Семга в духовке с лимоном

4 2
Семга в духовке с лимоном

Семга в духовке с лимоном

Наталья Имшенецкая

Для приготовления такой рыбы, как семга, не требуется никаких ухищрений. Достаточно немного лимонного сока и перца, чтобы приготовить вкусную и полезную семгу, запеченную в духовке. Для подачи можно приготовить различные соусы. Я подавала семгу с укропным соусом.

Ингредиенты

Для приготовления семги в духовке с лимоном понадобится:
1 тушка семги - весом до 1 кг;
1-2 ст. л. лимонного сока;
морская соль, черный молотый перец;
оливковое масло.
Для укропного соуса:
2 ст. л. мелко нарезанного укропа:
1-2 зубчика чеснока;
2 ст. л. оливкового масла;
морская соль.

Этапы приготовления

Семгу очистить, вымыть, удалить жабры и плавники.

Семгу очистить, вымыть, удалить жабры и плавники.

Отрезать голову и хвост (их можно использовать для приготовления рыбного супа), разделать на порционные куски.

Отрезать голову и хвост (их можно использовать для приготовления рыбного супа), разделать на порционные куски.

Кусочки семги посолить, поперчить, полить лимонным соком. Форму для запекания сбрызнуть оливковым маслом, выложить рыбу и сверху так же сбрызнуть оливковым маслом. Запекать семгу в духовке при температуре 200 градусов 20 минут.

Кусочки семги посолить, поперчить, полить лимонным соком. Форму для запекания сбрызнуть оливковым маслом, выложить рыбу и сверху так же сбрызнуть оливковым маслом. Запекать семгу в духовке при температуре 200 градусов 20 минут.
Для соуса смешать раздавленный чеснок, мелко нарезанный укроп, соль и оливковое масло.

Для соуса смешать раздавленный чеснок, мелко нарезанный укроп, соль и оливковое масло.

Наивкуснейшая семга, запеченная в духовке всего лишь с добавлением лимона, готова. Осталось выложить её на тарелку и полить укропным соусом.

Наивкуснейшая семга, запеченная в духовке всего лишь с добавлением лимона, готова. Осталось выложить её на тарелку и полить укропным соусом.
Приятного аппетита, радуйте своих близких!

4
Ваша оценка: Пусто Средняя: 4 (2 голоса)

Этот рецепт представлен в разделах:

Пока нет комментариев к этому рецепту

Похожие рецепты

Смотрите еще в разделе "Запеченная рыба":

Смотрите еще в разделе "Рецепты рыбы на Новый год":

Смотрите еще в разделе "Блюда из семги":

Наверх