В копилку рецептов запекания рыбы предлагаю рецепт рыбы со шпинатом в духовке. Шпинат использую замороженный, но лучше готовить со свежим. Рыбу можно приготовить практически любую по вкусу, например, тилапию. Блюдо вполне самостоятельное, но для любителей поесть сытнее, есть смысл добавить какой-нибудь картофельный гарнир.
Ингредиенты
Калорийность, белки, жиры, углеводы
Процесс приготовления
Шаг 1 из 7:
Разморозьте шпинат (при комнатной температуре, в микроволновке на режиме "разморозка" или на низкой мощности 2-3 минуты), петрушку порубите, яйца взбейте.
Шаг 2 из 7:
Затем взбитые яйца посолите, добавьте шпинат, петрушку и перемешайте.
Шаг 3 из 7:
Формы для духовки смажьте оливковым маслом, положите кусочки рыбы, помидоры, маслины.
Шаг 4 из 7:
Сыр натрите и уложите слоем на рыбу.
Шаг 5 из 7:
Залейте рыбу яйцами с зеленью.
Шаг 6 из 7:
Запекайте рыбу со шпинатом в духовке до готовности при 200 градусах около получаса.
Шаг 7 из 7:
Очень вкусная рыбка со шпинатом, запеченная в духовке, готова.
Приятного аппетита!
