Салат, приготовленный с капустой, огурцом и редисом, - хрустящее, вкусное, ароматное блюдо. Рецепт и простой, и удачный. Этот постный салат можно за считанные минуты подать в качестве дополнения к основному блюду (например, к жареному или запечённому мясу, отварному картофелю). Просто и вкусно, попробуйте!
Ингредиенты
Калорийность, белки, жиры, углеводы
Процесс приготовления
Шаг 1 из 5:
Редис и огурец вымыть, отрезать кончики с двух сторон. Промыть редиску, огурец и капусту водой. Капусту нарезать на тонкие полоски, всыпать соль, помять руками, выложить в миску. Добавить свежий огурец, нарезанный брусочками.
Шаг 2 из 5:
В салат из капусты и огурца выложить редис, нарезанный брусочками.
Шаг 3 из 5:
Свежую зелень (я взяла укроп, петрушку, зелёный лук) промыть водой, обсушить, мелко нарезать. В миску с капустой, редисом и огурцом добавить нарезанную зелень, лимонный сок и сахар.
Шаг 4 из 5:
Влить растительное масло, тщательно перемешать, если нужно, досолить.
Шаг 5 из 5:
Сразу же свежий, вкусный, витаминный салат, приготовленный с капустой, огурцом и редисом, выложить в салатник и подать к столу.
Приятного аппетита!