Салат с редисом, огурцом, яйцом и зеленью я часто готовлю весной и в начале лета, когда появляется много сочных, вкусных овощей. Салат получается аппетитным, полезным, ароматным. Сочетание ингредиентов в этом рецепте и простое, и удачное. Яйцо отлично гармонирует с редисом, огурцом и зеленью, делая блюдо более сытным. Замечательный салат для семейного обеда или ужина, обязательно приготовьте!
Ингредиенты
Калорийность, белки, жиры, углеводы
Процесс приготовления
Шаг 1 из 5:
Яйцо отварить в течение 10 минут с момента закипания воды, после этого остудить его полностью и очистить. Вымыть редис и огурцы, обрезать кончики с двух сторон. Редис нарезать на тонкие кружочки, выложить в достаточно глубокую миску.
Шаг 2 из 5:
В миску с редиской добавить огурец, нарезанный на полукружочки, и достаточно крупно нарезанное варёное яйцо.
Шаг 3 из 5:
Свежую зелень (у меня - укроп и зелёный лук) вымыть, мелко нарезать. В миску с овощами и яйцом добавить нарезанную зелень, соль и сметану.
Шаг 4 из 5:
Салат хорошо перемешать.
Шаг 5 из 5:
Свежий, полезный салат, приготовленный с редисом, огурцом, яйцом и зеленью, выложить в салатник и подать к столу. Такой салатик и насытит, и наполнит организм витаминами, так необходимыми нам весной.
Приятного аппетита!