К домашним купатам я приготовила томатный соус с имбирём и базиликом. Такой соус подходит ко многим мясным блюдам, а также может быть использован для приготовления пиццы. По желанию имбирь вполне можно заменить на чеснок, но всё-таки советую приготовить именно имбирный вариант - он оригинальнее и вкуснее.
Ингредиенты
Для приготовления томатного соуса с имбирём:
помидоры - 2 шт.;
базилик - небольшой пучок;
свежий корень имбиря - 3 кв. см;
соль - по вкусу.
Процесс приготовления
Шаг 1 из 3:
Помидоры нарезать на кусочки, корень имбиря очистить и тоже порезать и вместе со свежей зеленью базилика поместить в стакан блендера.
Шаг 2 из 3:
Пробить ингредиенты в блендере до желаемой степени измельчения: совсем в пюре или с небольшими кусочками.
Шаг 3 из 3:
Этот томатный соус с имбирём и базиликом станет прекрасным дополнением ко многим блюдам, придавая им пикантность.
Приятных кулинарных экспериментов!