Жареные творожные пирожки с яблоками

5.0
4 оценки
0
комментариев
0
лайков в
соцсетях
Жареные творожные пирожки с яблоками
Фото пользователя
Автор рецепта

Любите ли вы жареные пирожки? А с яблоками, да еще и из творожного теста? Если ответ утвердительный, предлагаю вам рецепт жареных творожных пирожков с яблоками. Они получаются бесподобными: вкусными, нежными, ароматными, очень сочными. Попробуйте, вам эти пирожки точно понравятся!

Ингредиенты

Для приготовления жареных творожных пирожков с яблоками потребуется:
Для теста:
творог базарный - 200 г;
яйцо - 1 шт.;
сахар - 2 ст. л.;
соль - щепотка;
пищевая сода - щепотка;
мука высшего сорта - 130-150 г.
Для начинки:
яблоки кисло-сладкие - 3-4 шт.;
ванильный сахар - 0,5 пакетика;
лимонный сок - 1 ч. л.;
сливочное масло - 40 г;
сахар - по вкусу;
растительное масло для жарки пирожков.
Время приготовления: 1 ч 30 мин
Количество порций: 8

Калорийность, белки, жиры, углеводы

Белки
10%
3.3 г
Жиры
28%
8.7 г
Углеводы
62%
19.7 г
Нутриенты и калорийность показаны:

Процесс приготовления

Шаг 1 из 10:

Для приготовления теста к творогу добавить сырое яйцо, всыпать 2 столовые ложки сахара, соль и соду.

Для приготовления теста к творогу добавить сырое яйцо, всыпать 2 столовые ложки сахара, соль и соду.

Шаг 2 из 10:

Получившуюся массу взбить погружным блендером до однородности.

Все взбить погружным блендером до однородности.

Шаг 3 из 10:

Всыпать муку.

Всыпать муку.

Шаг 4 из 10:

Замесить нежное и мягкое, чуть липнущее тесто, которое собрать в ком. Поместить тесто, обернув его пищевой пленкой, на 1 час в холодильник.

Замесить нежное и мягкое, чуть липнущее тесто, которое собрать в ком. Поместить тесто, обернув его пищевой пленкой, на 1 час в холодильник.

Шаг 5 из 10:

Для приготовления начинки яблоки, очищенные от кожуры и семян, нарезать маленькими кубиками, поместить в сковороду со сливочным маслом, сбрызнуть яблочки лимонным соком.

Для приготовления начинки яблоки, очищенные от кожуры и семян, нарезать маленькими кубиками, поместить в сковороду со сливочным маслом, сбрызнуть яблочки лимонным соком.

Шаг 6 из 10:

Всыпать ванильный сахар и обжарить яблоки, часто перемешивая, на среднем огне минуты 3-4. Яблоки должны стать достаточно мягкими, но при этом не должны развалиться и превратиться в кашу.

Всыпать ванильный сахар и обжарить яблоки, часто перемешивая, на среднем огне минуты 3-4. Яблоки должны стать достаточно мягкими, но при этом не должны развалиться и превратиться в кашу.

Шаг 7 из 10:

Яблоки остудить. Тесто разделить на небольшие кусочки, каждый - раскатать в небольшую лепешку, подсыпая на стол муку. В середину лепешки всыпать 1 чайную ложку сахара.

Яблоки остудить. Тесто разделить на небольшие кусочки, каждый - раскатать в небольшую лепешку, подсыпая на стол муку. В середину лепешки всыпать 1 чайную ложку сахара.

Шаг 8 из 10:

На сахар выкладывать по 1 столовой ложке яблочной начинки.

На сахар выкладывать по 1 столовой ложке яблочной начинки.

Шаг 9 из 10:

И затем обычным способом сформировать пирожок, защипывая тесто. Таким же образом подготовить все пирожки.

И затем обычным способом сформировать пирожок, защипывая тесто. Таким же образом подготовить все пирожки.

Шаг 10 из 10:

Жарить пирожки на растительном масле на небольшом огне до румяного цвета с двух сторон. Вкуснейшие и ароматнейшие жареные творожные пирожки с яблоками можно подать к столу. Особенно вкусны эти пирожки в теплом виде!

Жарить пирожки на растительном масле на небольшом огне до румяного цвета с двух сторон. Вкуснейшие и ароматнейшие жареные творожные пирожки с яблоками можно подать к столу. Особенно вкусны эти пирожки в теплом виде!

Приятного аппетита!

06.07.2025
Мы в Телеграм
20 000+ подписчиков. Если Вы любите готовить, то не пропустите наш телеграм канал.

Поделитесь с друзьями

Рецепт представлен в разделах

Комментарии

Нам важно Ваше мнение, оставляйте комментарии, делитесь советами.
Ваш фотоотзыв станет лучшей благодарностью автору рецепта!

https://rutxt.ru/node/19901

QR-код