На главную | | |

Шоколадно-творожные кексы

4.88 8
Шоколадно-творожные кексы

Шоколадно-творожные кексы

Нина Минина-Россинская
Два или три раза в неделю у меня стабильно творожная выпечка к завтраку. Коллекция рецептов большая, но есть полюбившиеся варианты. Вот один из удачных базовых рецептов - шоколадно-творожные кексы, а в качестве начинок возможны импровизации: фрукты, сухофрукты, цукаты, кусочки шоколада, орехи, арахис в шоколаде, арахис в йогурте и т.д. Надеюсь, что уже планируете приготовить...

Ингредиенты

Для приготовления 24 шоколадно-творожных кексов понадобится:
творог - 200 г;
молоко - 150 мл;
яйца - 2 штуки;
мука - 1,5 стакана;
разрыхлитель - 1 ч. ложка;
сахар - 5-7 ст. ложек;
щепотка соли;
растительное масло без запаха - 3 ст. ложки;
какао - 3 ст. ложки;
чернослив - 12 штук;
шоколад - 50 г.
Соедините творог, яйца сахар, растительное масло и перемешайте.

Этапы приготовления

Соедините творог, яйца сахар, растительное масло и перемешайте.

Влейте молоко, снова перемешайте.

Влейте молоко, снова перемешайте.

Затем добавьте просеянную муку, какао, разрыхлитель и соль.

Затем добавьте просеянную муку, какао, разрыхлитель и соль.

Тщательно перемешайте всё вместе до однородного состояния в тягучее тесто.

Тщательно перемешайте всё вместе до однородного состояния в тягучее тесто.

Разложите тесто по смазанным формочкам или по силиконовым и в каждый кекс добавьте начинку. Тут чернослив, а в следующих двенадцати кексах - кусочки шоколада.

Разложите тесто по смазанным формочкам или по силиконовым и в каждый кекс добавьте начинку. Тут чернослив, а в следующих двенадцати кексах - кусочки шоколада.

Выпекайте шоколадно-творожные кексы в разогретой духовке при 190 градусах около 15-20  минут в зависимости от размеров формочек и постарайтесь не пересушить.

Выпекайте шоколадно-творожные кексы в разогретой духовке при 190 градусах около 15-20  минут в зависимости от размеров формочек и постарайтесь не пересушить.

Шоколадно-творожные кексы готовы.

Шоколадно-творожные кексы

Приятного чаепития!
4.875
Ваша оценка: Пусто Средняя: 4.9 (8 голоса)

Поделитесь своим комментарием к рецепту

Похожие рецепты

Смотрите еще в разделе "Шоколадные кексы":

Смотрите еще в разделе "Шоколадные маффины":

Смотрите еще в разделе "Кексы на молоке":

Комментарии

Очень понравились кексы,

Очень понравились кексы, готовятся быстро и просто. Спасибо за рецепт

На здоровье 

Нина Минина-Россинская

На здоровье 

Мне очень понравился, спасибо

Мне очень понравился, спасибо за рецепт, вместо шоколада положила сгущенку. Очень вкусно. Пеклись 20 минут.

У меня кексы получились, но я

У меня кексы получились, но я пекла на 15 минут дольше.

Я согласна. Времени оказалось

Я согласна. Времени оказалось мало, добавила 15 минут, хотя формочки маленькие... Кексы вкусные! 

Отлично)

Нина Минина-Россинская

Отлично)

Наверх