Шоколадно-творожные кексы

Шоколадно-творожные кексы
4.7
13 оценок
3
комментария

QR-код к рецепту https://rutxt.ru/node/1934

Зачем нужен этот QR-код? К примеру, Вы захотели приготовить рецепт, а нести ноутбук на кухню нет никакого желания. При помощи этого QR-кода Вы можете легко открыть рецепт на мобильном телефоне. Просто поднесите камеру Вашего смартфона к QR-коду, камера распознает ссылку на рецепт и её можно будет открыть на мобильном.
Если Ваша камера не умеет распознавать QR-коды, тогда можно скачать приложение для распознавания QR-кодов и пользоваться им.
Два или три раза в неделю у меня стабильно творожная выпечка к завтраку. Коллекция рецептов большая, но есть полюбившиеся варианты. Вот один из удачных базовых рецептов - шоколадно-творожные кексы, а в качестве начинок возможны импровизации: фрукты, сухофрукты, цукаты, кусочки шоколада, орехи, арахис в шоколаде, арахис в йогурте и т.д. Надеюсь, что уже планируете приготовить...

Ингредиенты

Для приготовления 24 шоколадно-творожных кексов понадобится:
творог - 200 г;
молоко - 150 мл;
яйца - 2 штуки;
мука - 1,5 стакана;
разрыхлитель - 1 ч. ложка;
сахар - 5-7 ст. ложек;
щепотка соли;
растительное масло без запаха - 3 ст. ложки;
какао - 3 ст. ложки;
чернослив - 12 штук;
шоколад - 50 г.

Процесс приготовления

Соедините творог, яйца сахар, растительное масло и перемешайте.

Соедините творог, яйца сахар, растительное масло и перемешайте.
Влейте молоко, снова перемешайте.

Влейте молоко, снова перемешайте.

Затем добавьте просеянную муку, какао, разрыхлитель и соль.

Затем добавьте просеянную муку, какао, разрыхлитель и соль.

Тщательно перемешайте всё вместе до однородного состояния в тягучее тесто.

Тщательно перемешайте всё вместе до однородного состояния в тягучее тесто.

Разложите тесто по смазанным формочкам или по силиконовым и в каждый кекс добавьте начинку. Тут чернослив, а в следующих двенадцати кексах - кусочки шоколада.

Разложите тесто по смазанным формочкам или по силиконовым и в каждый кекс добавьте начинку. Тут чернослив, а в следующих двенадцати кексах - кусочки шоколада.Выпекайте шоколадно-творожные кексы в разогретой духовке при температуре 190 градусов около 20-25 минут (постарайтесь не пересушить). Готовность можно проверить сухой зубочисткой. Продолжительность выпечки во многом зависит от свойств духовки и размера формочек.

Выпекайте шоколадно-творожные кексы в разогретой духовке при температуре 190 градусов около 20-25 минут (постарайтесь не пересушить). Готовность можно проверить сухой зубочисткой. Продолжительность выпечки во многом зависит от свойств духовки и размера формочек.
Шоколадно-творожные кексы готовы.

Шоколадно-творожные кексы

Приятного чаепития!

Комментарии