На главную | | |

Творожные кексы с черникой

5 2
Творожные кексы с черникой

Творожные кексы с черникой

Наталья Имшенецкая

По-летнему ароматные творожные кексы с черникой непременно понравятся вашим близким. Тем более, что в составе теста имеется творог, а это значит, что выпечка получается очень вкусной и нежной. Ягоды черники придают кексам лёгкую, приятную кислинку. Отличная выпечка для семейного чаепития, обязательно приготовьте её для себя и своих близких!

Ингредиенты

Для приготовления творожных кексов с черникой понадобится:
250 г творога (я использовала творог жирностью 9%);
2 яйца;
1 стакан сахара;
1/2 стакана растительного масла без запаха;
3/4-1 стакан муки;
1 ч. л. разрыхлителя;
1 лимон (только цедра);
1/2 стакана свежей (или замороженной) черники.
Стакан объёмом 200 мл.
Из указанного количества ингредиентов получилось 8 небольших кексов.

Этапы приготовления

Ингредиенты для приготовления творожных кексов с черникой

Творог взбить с сахаром, яйцами и маслом.

Творог взбить с сахаром, яйцами и маслом.

Всыпать муку с разрыхлителем, тщательно перемешать до однородности.

Всыпать муку с разрыхлителем, тщательно перемешать до однородности.

Добавить цедру лимона, перемешать. Тесто получится в меру густым.

Добавить цедру лимона, перемешать. Тесто получится в меру густым.
Добавить ягоды черники, аккуратно перемешать. Если ягоды замороженные, размораживать их не нужно.

Добавить ягоды черники, аккуратно перемешать. Если ягоды замороженные, размораживать их не нужно.
Приготовить формы для выпечки и выложить в них тесто. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать творожные кексы с черникой 25-30 минут.

Приготовить формы для выпечки и выложить в них тесто. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать творожные кексы с черникой 25-30 минут.

Кексы с черникой хорошо поднимаются в духовке, потом могут осесть, что не сказывается на их прекрасных вкусовых качествах. Остудить выпечку в форме, затем переложить на решётку.

Кексы с черникой хорошо поднимаются в духовке, потом могут осесть, что не сказывается на их прекрасных вкусовых качествах. Остудить выпечку в форме, затем переложить на решётку.
Вкусные и ароматные творожные кексы с черникой готовы. Попробовав эту выпечку, вы ещё не раз вернётесь к этому простому и удачному рецепту!

Вкусные и ароматные творожные кексы с черникой готовы. Попробовав эту выпечку, вы ещё не раз вернётесь к этому простому и удачному рецепту!
Приятного аппетита, радуйте своих близких!

5
Ваша оценка: Пусто Средняя: 5 (2 голоса)

Пока нет комментариев к этому рецепту

Похожие рецепты

Смотрите еще в разделе "Кексы с ягодами":

Смотрите еще в разделе "Маффины с ягодами":

Смотрите еще в разделе "Выпечка с черникой":

Наверх