На главную | | |

Кексы с миндалем

5 3
Кексы с миндалем

Кексы с миндалем

Нина Минина-Россинская

Выпечка с миндалем изысканна. Так давайте же приготовим аппетитные кексы с миндалем. В качестве добавки, придающей выпечке особую пикантность, я использовала кофе. Миндальные кексы получились вкусными и ароматными. Рецептом приготовления миндальных кексов я и хочу поделиться.

Ингредиенты

Для приготовления кексов с миндалем понадобится:
мука - 2 стакана;
сахар - 1 стакан;
кефир - 2/3 стакана;
миндаль крупно молотый- 1/2 стакана;
растительное масло - 1/2 стакана;
яйца - 2 штуки;
тёплая вода - 1/3 стакана;
кофе сублимированный - 1 ст. ложка;
коньяк или ром - 2 ч. ложки;
разрыхлитель - 1 ч. ложка;
щепотка соли.

Этапы приготовления

Растворите кофе в тёплой воде, соедините с кефиром и перемешайте.Растворите кофе в тёплой воде, соедините с кефиром и перемешайте.

Затем добавьте растительное масло и коньяк (ром) и перемешайте.Затем добавьте растительное масло и коньяк (ром) и перемешайте.

Яйца взбейте, влейте и перемешайте с кефирно-кофейной массой.Яйца взбейте, влейте и перемешайте с кефирно-кофейной массой.

Добавьте сахар и муку с разрыхлителем, размешайте.Добавьте сахар и муку с разрыхлителем, размешайте.

Осталось добавить молотый миндаль и перемешать всё вместе в однородную массу.Осталось добавить молотый миндаль и перемешать всё вместе в однородную массу.

Тесто для кексов с миндалем готово.

Тесто для кексов с миндалем готово.

Разложите тесто по формочкам (смазанным металлическим или силиконовым), всего получилось 24 миндальных кекса и выпекайте в духовке при 200 градусах около 20 минут. Но время зависит от свойств духовки.

Разложите тесто по формочкам (смазанным металлическим или силиконовым), всего получилось 24 миндальных кекса и выпекайте в духовке при 200 градусах около 20 минут. Но время зависит от свойств духовки.Очень вкусные, ароматные кексы с миндалем готовы.

Очень вкусные, ароматные кексы с миндалем готовы.

Очень вкусные, ароматные кексы с миндалем готовы.Приятного чаепития!

5
Ваша оценка: Пусто Средняя: 5 (3 голоса)

Этот рецепт представлен в разделах:

Пока нет комментариев к этому рецепту

Похожие рецепты

Смотрите еще в разделе "Кексы, маффины":

Наверх