На завтрак многие из нас готовят блюда из яиц. В этот раз предлагаю отличный рецепт приготовления омлета на пару в силиконовых формочках в мультиварке. Омлет получается нежнейшим, он зарядит энергией и позитивом на весь день. Готовится он проще простого. Такой омлет с удовольствием будут есть и взрослые и детки!
Ингредиенты
Калорийность, белки, жиры, углеводы
Процесс приготовления
Шаг 1 из 7:
Вбить сырые яйца в глубокую миску, всыпать 2 щепотки соли.
Шаг 2 из 7:
Венчиком взбить яйца до однородности. Долго взбивать не надо, достаточно 1 минуты.
Шаг 3 из 7:
Затем влить 100 миллилитров молока.
Шаг 4 из 7:
Взбить яйца с молоком венчиком до однородности (на это потребуется приблизительно 1 минута).
Шаг 5 из 7:
В поддон для варки на пару (такой поддон входит в комплект любой мультиварки) поставить 5 силиконовых формочек для приготовления маффинов. Формочки я маслом не смазывала, но, при желании, можно их немного смазать сливочным маслом. Яйца, взбитые с молоком, разлить по формочкам, заполняя их на половину объёма.
Шаг 6 из 7:
В чашу мультиварки налить 400 миллилитров воды (если влить горячую воду, блюдо приготовится быстрее), сверху установить поддон с заполненными до половины силиконовыми формочками. Крышку мультиварки закрыть. Выставить на мультиварке режим "Варка на пару", время - 10 минут. Проверить, чтобы клапан для выхода пара был в открытом состоянии. Включить мультиварку. Сначала вода в мультиварке нагреется и закипит, а потом уже начнётся отсчёт времени.
Шаг 7 из 7:
После звукового сигнала, оповещающего об окончании режима "Варка на пару", нужно аккуратно, чтобы не обжечься, открыть мультиварку. Омлет будет полностью заполнять формочки, но после открытия мультиварки он немного опадёт - это нормально, на вкусовых качествах это никак не отразится. Достать силиконовые формочки с омлетом из мультиварки. Переложить аппетитный, вкусный омлет из формочек на тарелку и можно сразу подавать к столу.
Приятного аппетита!
