Диетические сырники на пару

Диетические сырники на пару
4.3
19 оценок
0
комментариев

Если вы предпочитаете правильное питание или придерживаетесь диеты, тогда предлагаю приготовить диетические сырники на пару в мультиварке. Замешиваются они из творога, яйца, сахара и манки без добавления муки. Паровые сырники получаются вкусными, нежными, в меру сладкими. При подаче их, по желанию, можно полить мёдом.

Ингредиенты

Для приготовления диетических сырников на пару потребуется:
творог - 180-200 г;
яйцо - 1 шт.;
манка - 4 ст. л.;
сахар - 1 ст. л.

Процесс приготовления

Подготовить продукты. Творог лучше брать с невысоким процентом жирности.

Подготовить продукты для приготовления диетических сырников на пару. Творог лучше брать с невысоким процентом жирности.

В глубокую миску выложить пачку творога, всыпать сахар и вбить сырое яйцо.

В глубокую миску выложить пачку творога, всыпать сахар и вбить сырое яйцо.

Перемешать до получения однородной творожной массы (я сначала разминаю вилкой, а потом уже довожу до однородности с помощью лопатки).

Перемешать до получения однородной творожной массы (я сначала разминаю вилкой, а потом уже довожу до однородности с помощью лопатки).

Всыпать в творожную массу манную крупу и перемешать.

Всыпать в творожную массу манную крупу и перемешать.

Масса для сырников готова, она будет немного влажной, но достаточно плотной, чтобы можно было сформировать сырники. Оставить творожную массу минут на 5, чтобы манка успела чуть набухнуть.

Масса для сырников готова, она будет немного влажной, но достаточно плотной, чтобы можно было сформировать сырники. Оставить творожную массу минут на 5, чтобы манка успела чуть набухнуть.

По прошествии 5 минут из пергамента для выпечки вырезать 4 квадрата размером примерно 7 на 7 сантиметров. Выложить квадраты из бумаги на поддон для варки на пару. Смоченными водой руками сформировать округлые сырники и выложить их на квадратики пергамента. Пергамент кладётся, чтобы сырники не прилипли к поддону во время приготовления. Вместо пергамента можно использовать силиконовые формы для выпечки маффинов.

По прошествии 5 минут из пергамента для выпечки вырезать 4 квадрата размером примерно 7 на 7 сантиметров. Выложить квадраты из бумаги на поддон для варки на пару. Смоченными водой руками сформировать округлые сырники и выложить их на квадратики пергамента. Пергамент кладётся, чтобы сырники не прилипли к поддону во время приготовления. Вместо пергамента можно использовать силиконовые формы для выпечки маффинов.

В чашу мультиварки налить 3 мультистакана воды (480 миллилитров). Если вода будет горячей, мультиварка сможет запустить режим "Варка на пару" быстрее. Установить поддон с сырниками на чашу, закрыть крышку мультиварки, клапан для выхода пара установить в открытое состояние. Выставить на мультиварке режим "Варка на пару", установить время 20 минут. По прошествии времени аккуратно открыть крышку. Наши диетические сырники немного увеличатся в размерах.

В чашу мультиварки налить 3 мультистакана воды (480 миллилитров). Если вода будет горячей, мультиварка сможет запустить режим "Варка на пару" быстрее. Установить поддон с сырниками на чашу, закрыть крышку мультиварки, клапан для выхода пара установить в открытое состояние. Выставить на мультиварке режим "Варка на пару", установить время 20 минут. По прошествии времени аккуратно открыть крышку. Наши диетические сырники немного увеличатся в размерах.

Эти вкуснейшие, нежные сырники можно кушать просто так или полить их 1-2 чайными ложками жидкого мёда.

Эти вкуснейшие, нежные сырники можно кушать просто так или полить их 1-2 чайными ложками жидкого мёда.

А вот так наши диетические сырники, приготовленные на пару, выглядят в разломе. Угощайтесь!

А вот так наши диетические сырники, приготовленные на пару, выглядят в разломе. Угощайтесь!

Приятного аппетита!

Комментарии