Стожки - блюдо из мясного фарша
Хочу познакомить с рецептом "стожков" - блюда из мясного фарша и нескольких начинок. Некоторое время назад на многих сайтах и в кулинарных группах социальных сетей был настоящий бум этого рецепта. Мне он тоже очень полюбился за простоту приготовления, аппетитность и уместность как в будний день, так и на праздничном столе в кругу семьи. Готовлю периодически по заявкам домочадцев.
Ингредиенты
Этапы приготовления
Для приготовления соуса соединить желток, масло подсолнечное, масло горчичное, горчицу, соль.
Ингредиенты перемешать в однородную массу и взбить до небольшого загустения.
Лук нашинковать, яйца, сваренные вкрутую, картофель сырой и сыр натереть.
На смазанный противень выложить круглые лепешки из сырого мясного фарша, посолить и поперчить.
На каждую лепешку из фарша положить слой лука.
Затем выложить слоями тертые яйца (сваренные вкрутую) и тертый сырой картофель.
Последний слой начинки - это тёртый сыр. Каждый стожок полить 1 столовой ложкой соуса (или майонеза).
Запекать стожки в разогретой духовке при 180-200 градусах около 30 минут. По желанию можно ещё раз посыпать сыром.
Стожки - блюдо из мясного фарша - готово.
Приятного аппетита!
Рецепт классный. Правда я
Рецепт классный. Правда я чуть изменила рецептик. Не порционно сделала, а как запеканку, и картошку не натерла, а прямо выложила кружочками. И p. s. Спасибо за рецепт, напомнили, давненько не готовила так.
Мне не понравились. Так
Мне не понравились. Так разочарована. Это яйцо все испортило и картофель не совсем пропекся.
Попробуйте убрать яйцо. Я
Попробуйте убрать яйцо. Я иногда обжариваю лук морковь, болгарский перец, иногда грибы с луком. Выкладываю первым слоем на фарш, либо грибы либо овощи, картофель (картофель варю до полуготовности), а дальше всё по рецепту. У нас кушает даже дочка, которая мясо не любит вообще, мужу тоже нравится. Попробуйте)
А я в рецепте
А я в рецепте разочарована,потому что за такое время картофель у меня не пропекся и хрустит, хотя всё сделала,как в рецепте
Отличный рецепт!только я
Отличный рецепт!только я сделала не порционно, а просто на листе в виде запеканки. Очень вкусно
(Тема не указана)
Вкусно и быстро!!!
Вкусно и быстро!!!
Чудесный рецепт! Экономит
Чудесный рецепт! Экономит время (мы не делаем гарнир к стожкам). Удобно брать с собой на работу или пикник.
Очень вкусно, моим всем
Очень вкусно, моим всем понравилось!
Виктория, очень рада, что
Виктория, очень рада, что рецепт пригодился)