Рубленные котлеты из индейки с сыром на сковороде

2 оценки

комментариев

QR-код к рецепту https://rutxt.ru/node/17625

Зачем нужен этот QR-код? К примеру, Вы захотели приготовить рецепт, а нести ноутбук на кухню нет никакого желания. При помощи этого QR-кода Вы можете легко открыть рецепт на мобильном телефоне. Просто поднесите камеру Вашего смартфона к QR-коду, камера распознает ссылку на рецепт и её можно будет открыть на мобильном.

Если Ваша камера не умеет распознавать QR-коды, тогда можно скачать приложение для распознавания QR-кодов и пользоваться им.

Из филе индейки можно пожарить на сковороде вкуснейшие рубленные котлеты с сыром. Готовятся такие котлетки достаточно просто, получаются очень вкусными, нежными, мягкими и воздушными. Их можно подать с любым гарниром или с салатом из свежих овощей. Уверена, вкус этих рубленных котлет приятно порадует вас и вы будете возвращаться к этому рецепту снова и снова!

Ингредиенты

Для приготовления на сковороде рубленных котлет из индейки с сыром потребуется:

индейка (филе) - 400 г;

сыр твёрдых сортов - 100 г;

лук (крупный) - 1/2 шт.;

яйцо - 3 шт.;

мука - 70 г;

соль, специи - по вкусу;

растительное масло для жарки.

Процесс приготовления

Подготовить продукты. Лук почистить. Филе индейки вымыть и обсушить.

Филе индейки нарезать на мелкие кубики (размер примерно 1 на 1 сантиметр).

Лук мелко нарезать. Сыр нарезать на мелкие кубики (сырные кубики должны быть чуть меньше, чем кубики из индейки). Соединить индейку, сыр и лук в миске.

Посолить массу по вкусу и перемешать. Добавить яйца и специи.

Перемешать массу, она получится жидкой.

Всыпать муку, перемешать.

Рубленный фарш из индейки и сыра должен получиться в меру густым.

В сковороду влить растительное масло, хорошо его разогреть, затем выкладывать по 1 столовой ложке рубленного фарша.

Жарить рубленные котлеты с двух сторон на среднем огне до золотистого цвета.

Готовые рубленные котлеты из индейки с сыром перекладывать со сковороды на бумажные салфетки для удаления лишнего жира, затем выложить на тарелку для подачи. Постепенно пожарить все котлетки. Подать к столу в тёплом виде.

Сыр придаёт этим рубленным котлетам сливочную нотку, а нежное мясо индейки делает это простое блюдо очень запоминающимся. Всем советую этот рецепт!