Плов со свининой в микроволновке

Плов со свининой в микроволновке
4.2
7 оценок
0
комментариев

Аппетитный и сытный плов можно приготовить не только на плите, но и в микроволновке. Такой способ приготовления выручит вас, когда нет возможности воспользоваться плитой. Сегодня предлагаю сварить плов со свининой в микроволновке. По вкусовым качествам он практически не уступает настоящему плову, получается сытным и ароматным. Для рецепта потребуется специальная посуда с крышкой, подходящая для приготовления в микроволновой печи (у меня кастрюля с крышкой объёмом 0,9 литра).

Ингредиенты

Для приготовления плова со свининой в микроволновке потребуется:
рис сухой - 90 г;
свинина (мякоть) - 200 г;
вода - 250 мл;
лук - 0,5 шт.;
морковь - 0,5 шт.;
растительное масло - 2 ст. л.;
приправа для плова - 1 ч. л. (без горки);
соль - по вкусу;
чеснок - 1 головка.

Процесс приготовления

Очищаем морковь и лук, а затем нарезаем на тонкие брусочки. Рис тщательно промываем, даём стечь воде. Свинину моем и обсушиваем.

Очищаем морковь и лук, а затем нарезаем на тонкие брусочки. Рис тщательно промываем, даём стечь воде. Свинину моем и обсушиваем.

В кастрюлю, пригодную для приготовления в микроволновке, вливаем растительное масло и выкладываем морковку с луком, накрываем крышкой и ставим в микроволновку. На максимальной мощности (у моей СВЧ - 800 Ватт) готовим морковь с луком 3 минуты.

В кастрюлю, пригодную для приготовления в микроволновке, вливаем растительное масло и выкладываем морковку с луком, накрываем крышкой и ставим в микроволновку. На максимальной мощности (у моей СВЧ - 800 Ватт) готовим морковь с луком 3 минуты.

Затем к овощам добавляем свинину, нарезанную на маленькие кусочки. Снова кастрюлю накрываем крышкой, ставим в микроволновку и готовим на той же мощности 3 минуты.

Затем к овощам добавляем свинину, нарезанную на маленькие кусочки. Снова кастрюлю накрываем крышкой, ставим в микроволновку и готовим на той же мощности 3 минуты.

Кастрюлю достаём из микроволновки. Доставать кастрюлю нужно очень аккуратно, используя прихватку или сухое полотенце, так как посуда горячая. Добавляем в кастрюлю приправу для плова, перемешиваем. Снова накрываем посуду крышкой и ставим в микроволновку ещё на 1 минуту.

Кастрюлю достаём из микроволновки. Доставать кастрюлю нужно очень аккуратно, используя прихватку или сухое полотенце, так как посуда горячая. Добавляем в кастрюлю приправу для плова, перемешиваем.  Снова накрываем посуду крышкой и ставим в микроволновку ещё на 1 минуту.

К свинине и овощам добавляем промытый рис.

К свинине и овощам добавляем промытый рис.

Вливаем слегка тёплую кипячёную воду. Рис разравниваем и ставим в микроволновку на 10 минут, накрыв крышкой.

Вливаем слегка тёплую кипячёную воду. Рис разравниваем и ставим в микроволновку на 10 минут, накрыв крышкой.

Достаём посуду из микроволновки, вода практически испарилась. Плов солим по вкусу, перемешиваем, в центр ставим целую промытую головку чеснока. Возвращаем кастрюлю в микроволновку, но уже без крышки.

Достаём посуду из микроволновки, вода практически испарилась. Плов солим по вкусу, перемешиваем, в центр ставим целую промытую головку чеснока. Возвращаем кастрюлю в микроволновку, но уже без крышки.

Готовим ещё 5-6 минут.

Готовим ещё 5-6 минут.

Плов со свининой достаём из микроволновки, раскладываем по тарелкам и подаём к столу. Плов получился вкусным, ароматным и сытным.

Плов со свининой достаём из микроволновки, раскладываем по тарелкам и подаём к столу. Плов получился вкусным, ароматным и сытным.

Приятного аппетита!

Комментарии