Рыбные пироги бывают разные. Я предлагаю приготовить рыбный пирог с семгой - вкусный, сытный, ароматный. Сочетание пышного мягкого теста с насыщенной рыбной начинкой придется по вкусу любителям рыбы.
Ингредиенты
Процесс приготовления
Шаг 1 из 9:
Для теста яйца взбить с солью, влить йогурт, перемешать. Муку смешать с разрыхлителем, постепенно всыпать в тесто.
Шаг 2 из 9:
Добавить растительное масло, все тщательно перемешать.
Шаг 3 из 9:
Семгу отварить в подсоленной воде, очистить от костей и нарезать небольшими кусочками.
Шаг 4 из 9:
Зеленый лук, укроп и петрушку вымыть и мелко нарезать. Яйца отварить вкрутую и очистить.
Шаг 5 из 9:
Отваренные яйца нарезать.
Шаг 6 из 9:
Смешать для начинки яйца, зелень и рыбу. По вкусу посолить и поперчить начинку.
Шаг 7 из 9:
Форму для выпечки смазать маслом. Выложить половину теста для рыбного пирога с семгой, разровнять. На тесто равномерно распределить начинку и сверху ровным слоем выложить оставшееся тесто.
Шаг 8 из 9:
Выпекать рыбный пирог с семгой в разогретой до 190 градусов духовке 25-30 минут. Готовый пирог еще горячим смазать сметаной. Остудить пирог в форме.
Шаг 9 из 9:
Вкусный, ароматный рыбный пирог с семгой готов.
Приятного аппетита, радуйте своих близких!