Запеканка с рыбой и брокколи

Рис промыть, перемешать с прованскими травами. Выложить в смазанную растительным маслом форму для запекания первым слоем.

Семгу разделать, порезать небольшими кусочками (можно оставить стейки), сбрызнуть лимонным соком.

Выложить рыбу вторым слоем на рис.

Брокколи опустить в кипящую подсоленную воду на 4-5 минут, затем выложить на рыбу.

В сливки добавить прованские травы (или другие специи по вкусу), 1 стакан кипятка, соль по вкусу, залить содержимое формы.

Посыпать запеканку из рыбы и брокколи тертым сыром.

Поставить в разогретую духовку и готовить около 40 минут при температуре 190 градусов.

Ароматная, сочная, с мягким сливочным вкусом запеканка с рыбой и брокколи готова.

Приятного аппетита!