На главную | | |

Рецепт лимонных кексов

5 25
Рецепт лимонных кексов

Рецепт лимонных кексов

Наталья Имшенецкая

Предлагаю рецепт вкуснейших лимонных кексов с насыщенным цитрусовым ароматом. Лимонные кексы очень нежные, мягкие, долго сохраняют свою свежесть и приятный вкус.

Для приготовления лимонных кексов понадобится:
1 стакан сахара;
150 мл растительного масла;
350 мл муки;
2 ч. л. разрыхлителя;
3 яйца;
1 большой лимон.

Лимон тщательно вымыла, порезала на дольки, очистила от косточек и измельчила в блендере (с кожурой).

Лимон тщательно вымыла, порезала на дольки, очистила от косточек и измельчила в блендере (с кожурой).
Яйца взбила с сахаром, влила масло, взбила миксером все вместе.


Яйца взбила с сахаром, влила масло, взбила миксером все вместе.

Добавила измельченный лимон, все перемешала, всыпала муку с разрыхлителем. Еще раз взбила до гладкой однородной массы.

Добавила измельченный лимон, все перемешала, всыпала муку с разрыхлителем. Еще раз взбила до гладкой однородной массы.

Разложила тесто для лимонных кексов по формочкам (в зависимости от размера формочек получается 12-14 кексов). Выпекала при 170 градусов 25 минут.

Разложила тесто для лимонных кексов по формочкам (в зависимости от размера формочек получается 12-14 кексов). Выпекала при 170 градусов 25 минут

Ароматные лимонные кексы готовы.

Лимонные кексы

Приятного аппетита, радуйте своих близких!

5
Ваша оценка: Пусто Средняя: 5 (25 голоса)

Этот рецепт представлен в разделах:

Поделитесь своим комментарием к рецепту

Похожие рецепты

Смотрите еще в разделе "Кексы, маффины":

Комментарии

Получились отличные кексы! Не

Мария Криволап

Получились отличные кексы! Не могу перестать есть) Спасибо за рецепт! 

Спасибо, что поделились

Татьяна Р

Спасибо, что поделились рецептом, из минимума продуктов получается вкуснота, готовила и с лимоном, и с лимоно-апельсином, и с апельсином, и с апельсино-лимонно-мандариновой смесью, вкусно, цедру из апельсина в тесто бросила, вкусные как теплые, так и холодные, поделилась рецептом с подругой, очень понравилось ее детям))) Сама она успела только один утащить, еще раз Вам спасибо.

В процессе приготовления

В процессе приготовления выяснилось, что сахара мало. Добавили 5 ложек, вышло все равно не горько. Кексы очень вкусные. Спасибо за рецепт!

Скажите, что значит 350 мл

Скажите, что значит 350 мл муки? Почему в мл?

Может уже не актуально, но я

Natali Afendikova

Может уже не актуально, но я всё же отвечу. В мл мука, потому что не у всех есть весы, но у всех есть мерные стаканы. Вот Наталья и указала в мл. Просто отмеряете муку на делениях для воды. 

Кексики получились очень

Кексики получились очень вкусные, нежные, ароматные! Спасибо за рецепт! Только у Вас на фото они целенькие, а у меня сильно разорвался верх. И испеклись у меня за 20 минут большие и за 15 маленькие. Мне очень понравились, и лёгкий в исполнении рецепт

У моих тоже есть трещина

Наталья Имшенецкая

У моих тоже есть трещина сверху, кексы должны разрываться, все правильно

А что если заменить лимон на

А что если заменить лимон на апельсин?

Замените, потом расскажете!

Наталья Имшенецкая

Замените, потом расскажете!

У меня они почему-то не такие

У меня они почему-то не такие получились, делала все так, как тут написано :( Какие-то открытые получились сверху 

Как это открытые?  На любых

Наталья Имшенецкая

Как это открытые?  На любых кексах сверху должна образовываться трещина.

Очень вкусные, мягкие кексы!

Очень вкусные, мягкие кексы! Спасибо за рецепт )

Пожалуйста! Не горькие?

Наталья Имшенецкая

Пожалуйста! Не горькие?

Неееет, не горькие, лимон

Неееет, не горькие, лимон брала молодой, шкурка не толстая. Кексики ароматные, сладкие чуть кислят))) В общем, вкусно! 

Умница )) Спасибо большое за

Наталья Имшенецкая

Умница )) Спасибо большое за комментарий!

Кексы получились очень

Кексы получились очень горькие!!!

Это из-за вашего горького

Наталья Имшенецкая

Это из-за вашего горького лимона

Спасибо. Действительно

Спасибо. Действительно простые и очень вкусные кексы. Пекла из половины нормы, о чем потом пожалела. Мне не досталось. 

Спасибо, Наталья! Придется

Наталья Имшенецкая

Спасибо, Наталья!

Придется повторить))

Спасибо за рецепт! Кексы

Спасибо за рецепт! Кексы получились очень вкусными, нежными, с легкой лимонной кислинкой. Готовить очень легко, быстро и, главное, никаких сложно-дорогих ингредиентов!

Спасибо за отзыв, Елена! Я

Наталья Имшенецкая

Спасибо за отзыв, Елена! Я очень рада, что кексы Вам понравились Они именно такие, как Вы написали!

Спасибо за рецепт. Я очень

Спасибо за рецепт. Я очень долго искала подобный рецепт именно с лимоном, но те что находила, все они на выходе выпечки оказывались не очень удачными. А здесь такие вкусные и ароматные, никакой горечи с деликатной кислинкой Благодарю Вас - в моей копилке прибавилось хороших рецептов!

Спасибо Вам за отзыв, я очень

Наталья Имшенецкая

Спасибо Вам за отзыв, я очень рада, что Вы оценили эти кексы по достоинству! Именно такие они и есть - вкусные, ароматные и без лишних привкусов)))

Кексы получились слишком

Кексы получились слишком горькими!

Значит, вам попался горький

Наталья Имшенецкая

Значит, вам попался горький лимон.

Огромно спасибо за рецепт!!!

Огромно спасибо за рецепт!!! Кексы, действительно, замечательные!!! Очень вкусно!!! Сохраняются свежими долго!!! Одним словом - вкусняшка!!! Моя доченька теперь только эти кексы просит печь!!! Спасибо!

Инна, пожалуйста! Мне

Наталья Имшенецкая

Инна, пожалуйста! Мне приятно, что доченька ваша довольна!

Большое спасибо. Получились

Большое спасибо. Получились чудесные кексики!!!

Пожалуйста, Светлана!

Наталья Имшенецкая

Пожалуйста, Светлана!

Здравствуйте! Скажите,

Здравствуйте! Скажите, пожалуйста, можно ли вместо растительного масла использовать сливочное?

Наверх