Рецепт лимонных кексов
Предлагаю рецепт вкуснейших лимонных кексов с насыщенным цитрусовым ароматом. Лимонные кексы очень нежные, мягкие, долго сохраняют свою свежесть и приятный вкус.
Ингредиенты
Для приготовления лимонных кексов понадобится:
1 стакан сахара;
150 мл растительного масла;
350 мл муки;
2 ч. л. разрыхлителя;
3 яйца;
1 большой лимон.
Этапы приготовления
Лимон тщательно вымыла, порезала на дольки, очистила от косточек и измельчила в блендере (с кожурой).
Яйца взбила с сахаром, влила масло, взбила миксером все вместе.
Добавила измельченный лимон, все перемешала, всыпала муку с разрыхлителем. Еще раз взбила до гладкой однородной массы.
Разложила тесто для лимонных кексов по формочкам (в зависимости от размера формочек получается 12-14 кексов). Выпекала при 170 градусов 25 минут.
Ароматные лимонные кексы готовы.
Приятного аппетита, радуйте своих близких!
(25 голоса)
Кексы просто
Кексы просто
Получились отличные кексы! Не
Получились отличные кексы! Не могу перестать есть) Спасибо за рецепт!
Спасибо, что поделились
Спасибо, что поделились рецептом, из минимума продуктов получается вкуснота, готовила и с лимоном, и с лимоно-апельсином, и с апельсином, и с апельсино-лимонно-мандариновой смесью, вкусно, цедру из апельсина в тесто бросила, вкусные как теплые, так и холодные, поделилась рецептом с подругой, очень понравилось ее детям))) Сама она успела только один утащить, еще раз Вам спасибо.
В процессе приготовления
В процессе приготовления выяснилось, что сахара мало. Добавили 5 ложек, вышло все равно не горько. Кексы очень вкусные. Спасибо за рецепт!
Скажите, что значит 350 мл
Скажите, что значит 350 мл муки? Почему в мл?
Может уже не актуально, но я
Может уже не актуально, но я всё же отвечу. В мл мука, потому что не у всех есть весы, но у всех есть мерные стаканы. Вот Наталья и указала в мл. Просто отмеряете муку на делениях для воды.
Кексики получились очень
Кексики получились очень вкусные, нежные, ароматные! Спасибо за рецепт! Только у Вас на фото они целенькие, а у меня сильно разорвался верх. И испеклись у меня за 20 минут большие и за 15 маленькие. Мне очень понравились, и лёгкий в исполнении рецепт
У моих тоже есть трещина
У моих тоже есть трещина сверху, кексы должны разрываться, все правильно
А что если заменить лимон на
А что если заменить лимон на апельсин?
Замените, потом расскажете!
Замените, потом расскажете!
У меня они почему-то не такие
У меня они почему-то не такие получились, делала все так, как тут написано :( Какие-то открытые получились сверху
Как это открытые? На любых
Как это открытые? На любых кексах сверху должна образовываться трещина.
Очень вкусные, мягкие кексы!
Очень вкусные, мягкие кексы! Спасибо за рецепт )
Пожалуйста! Не горькие?
Пожалуйста! Не горькие?
Неееет, не горькие, лимон
Неееет, не горькие, лимон брала молодой, шкурка не толстая. Кексики ароматные, сладкие чуть кислят))) В общем, вкусно!
Умница )) Спасибо большое за
Умница )) Спасибо большое за комментарий!
Кексы получились очень
Кексы получились очень горькие!!!
Это из-за вашего горького
Это из-за вашего горького лимона
Спасибо. Действительно
Спасибо. Действительно простые и очень вкусные кексы. Пекла из половины нормы, о чем потом пожалела. Мне не досталось.
Спасибо, Наталья! Придется
Спасибо, Наталья!
Придется повторить))
Спасибо за рецепт! Кексы
Спасибо за рецепт! Кексы получились очень вкусными, нежными, с легкой лимонной кислинкой. Готовить очень легко, быстро и, главное, никаких сложно-дорогих ингредиентов!
Спасибо за отзыв, Елена! Я
Спасибо за отзыв, Елена! Я очень рада, что кексы Вам понравились
Они именно такие, как Вы написали!
Спасибо за рецепт. Я очень
Спасибо за рецепт. Я очень долго искала подобный рецепт именно с лимоном, но те что находила, все они на выходе выпечки оказывались не очень удачными. А здесь такие вкусные и ароматные, никакой горечи с деликатной кислинкой
Благодарю Вас - в моей копилке прибавилось хороших рецептов!
Спасибо Вам за отзыв, я очень
Спасибо Вам за отзыв, я очень рада, что Вы оценили эти кексы по достоинству! Именно такие они и есть - вкусные, ароматные и без лишних привкусов)))
Кексы получились слишком
Кексы получились слишком горькими!
Значит, вам попался горький
Значит, вам попался горький лимон.
Огромно спасибо за рецепт!!!
Огромно спасибо за рецепт!!! Кексы, действительно, замечательные!!! Очень вкусно!!! Сохраняются свежими долго!!! Одним словом - вкусняшка!!! Моя доченька теперь только эти кексы просит печь!!! Спасибо!
Инна, пожалуйста! Мне
Инна, пожалуйста! Мне приятно, что доченька ваша довольна!
Большое спасибо. Получились
Большое спасибо. Получились чудесные кексики!!!
Пожалуйста, Светлана!
Пожалуйста, Светлана!