Блины из рисовой муки на воде

Блины из рисовой муки на воде

Если вы любите блинчики и являетесь сторонником правильного питания или не переносите лактозу, предлагаю обратить внимание на рецепт приготовления блинов из рисовой муки на воде. Блинчики получаются вкусными, очень тоненькими, невероятно нежными, прямо тающими во рту. Для их выпечки обязательно нужно иметь хорошую сковороду с антипригарным покрытием. Подавать такие блины можно с любым вареньем, джемом, мёдом и т.п.

Ингредиенты

Для приготовления блинов из рисовой муки на воде потребуется:
яйцо куриное - 1 шт.;
мука рисовая - 3 ст. л.;
вода - 180 мл;
соль - щепотка;
сахар - 2 ч. л.;
масло растительное рафинированное - 1 ст. л. (в тесто) + для смазывания сковородки перед жаркой первого блина.

Процесс приготовления

В миску налить воду комнатной температуры, разбить яйцо, всыпать щепотку соли и добавить сахар.

В миску налить воду комнатной температуры, разбить яйцо, всыпать щепотку соли и добавить сахар.Венчиком тщательно взбить содержимое миски.

Венчиком тщательно взбить содержимое миски.Всыпать рисовую муку.Всыпать рисовую муку.
Взбить до однородности, влить растительное масло.

Взбить до однородности, влить растительное масло.
Перемешать венчиком, тесто получится очень жидким.

Перемешать венчиком, тесто получится очень жидким.
Сковороду разогреть, смазав её маслом для выпечки первого блина. Тесто, перед выпечкой каждого блинчика, следует хорошо перемешивать, так как рисовая мука оседает на дно. В сковороду налить 2-3 столовые ложки теста и распределить его по всему дну сковороды.

Сковороду разогреть, смазав её маслом для выпечки первого блина. Тесто, перед выпечкой каждого блинчика, следует хорошо перемешивать, так как рисовая мука оседает на дно. В сковороду налить 2-3 столовые ложки теста и распределить его по всему дну сковороды.
Жарить на среднем огне минуты по 2-3 с каждой стороны. Слишком зажаривать не стоит, так как блинчик подсохнет и будет ломаться. Готовый блин переложить на тарелку, а из оставшегося теста пожарить аналогично все блинчики.

Жарить на среднем огне минуты по 2-3 с каждой стороны. Слишком зажаривать не стоит, так как блинчик подсохнет и будет ломаться. Готовый блин переложить на тарелку, а из оставшегося теста пожарить аналогично все блинчики.
Очень вкусные, полезные, нежные блины, приготовленные из рисовой муки на воде, подавать тёплыми с вареньем, мёдом, джемом и т.д.

Очень вкусные, полезные, нежные блины, приготовленные из рисовой муки на воде, подавать тёплыми с вареньем, мёдом, джемом и т.д.Приятного аппетита!

Комментарии

09.04.2022 - 10:23

Мой первый опыт с рисовой мукой☺. Но все получилось очень вкусно. Даже не ожидала, что так будет легко😉. Люблю простые и не замороченые рецепты. Утащила в закладки. Автору рецепта БРАВО и мое Благодарю!!!🤗❤🌹
Гость
05.02.2021 - 14:54

Пробовала приготовить только что. Очень вкусно! Блинчики получились, по сковороде не растеклись я довольна. В будущем буду готовить по этому рецепту