Рецептов из творога мало не бывает. И моя сегодняшняя запеканка - этому доказательство. Творожная запеканка с морковью будет вкусным, полезным завтраком для всей семьи.
Ингредиенты
Для приготовления творожной запеканки с морковью Вам потребуется:
(на 2-3 порции)
творог - 200 г;
морковь - 1 шт. (средняя);
яйцо - 1 шт.;
кефир - 70 мл;
манная крупа - 50 г;
коричневый сахар - 2 ст. л.;
ванилин.
Процесс приготовления
Шаг 1 из 7:
Яйцо взбить с сахаром.
Шаг 2 из 7:
Манную крупу залить кефиром, оставить на 30 минут.
Шаг 3 из 7:
Затем добавить творог, перемешать.
Шаг 4 из 7:
Морковь натереть на мелкой терке.
Шаг 5 из 7:
Перемешать все ингредиенты запеканки, переложить в смазанную маслом форму, запекать в разогретой духовке при температуре 200 градусов 30 минут.
Шаг 6 из 7:
Вкусная, полезная творожная запеканка с морковью готова.
Шаг 7 из 7:
По желанию, морковно-творожную запеканку можно подавать со сметаной, фруктовым соусом, медом.
Приятного аппетита!