Рисовый суп без мяса
Предлагаю вам попробовать простой и практически диетический рисовый суп, приготовленный без мяса. Этот постный супчик получается очень вкусным, легким, ароматным и достаточно сытным. Его можно включать и в детское питание. Это блюдо прекрасно разнообразит повседневное меню и порадует отличным вкусом, попробуйте!
Ингредиенты
Этапы приготовления
Картофель, морковь и репчатый лук очистить. Картошку нарезать небольшими кусочками, выложить в кастрюлю, залить 1 литром воды. Поставить кастрюлю на огонь, довести воду до кипения, посолить.
Рис промыть несколько раз холодной водой.
Когда вода с картошкой в кастрюле закипит, добавить рис, варить на медленном огне 15-20 минут.
Лук нарезать достаточно мелко, морковь натереть и поместить в сковороду с растительным маслом.
Обжарить овощи на среднем огне, иногда помешивая, в течение 3-4 минут (до мягкости).
Когда картошка и рис будут готовы, выложить в кастрюлю обжаренные овощи, добавить немного приправы, лавровый лист. Довести до кипения и, уменьшив огонь, варить постный рисовый суп 5-6 минут.
Затем добавить в кастрюлю измельченную зелень, перемешать, дать супу провариться еще 2-3 минуты, после чего выключить газ.
Аппетитный и очень вкусный рисовый суп, приготовленный без добавления мяса, можно подавать к столу.
Приятного аппетита!
Будьте внимательнее при
Будьте внимательнее при описании, задал сыну приготовить в первый раз, он показал ваш рецепт
Лук картофель и морковь он заварил и после снова взялся чистить лук и морковь для зажарки, хоть и получилось вкусно что аж я поинтересовался этим рецептом, смотрю и вижу что это обычный рецепт, только после того как он объяснил своё приготовление я понял что к чему, он по вашему первому этапу запутался где значится
Картофель, морковь и репчатый лук очистить. Картошку нарезать небольшими кусочками, выложить в кастрюлю, залить 1 литром воды. Поставить кастрюлю на огонь, довести воду до кипения, посолить.
Но вкуснее рисового супа чем который приготовил сын я ещё не пробовал)
Игорь, у нас же не сайт для
Игорь, у нас же не сайт для деток, правильно? Очень рада, что все-таки суп удался и сын у вас умничка! А то, что напутал - ну это же ребенок, а для взрослых, уверена, все понятно описано. Вообщем-то ничего неправильного он и не сделал, просто в супе получилось больше лука и моркови, отчего он стал еще вкуснее
Удачи вам и вашему сыночку!
Добавил ложку томатной
Добавил ложку томатной пасты...вкусно.
Сварил суп по вашему рецепту,
Сварил суп по вашему рецепту, первый раз в жизни. Получилось очень вкусно. Благодарю!
На здоровье!
На здоровье!