Овощной плов в мультиварке - рецепт с фото

Овощной плов в мультиварке

5 оценок

комментариев

Для разнообразия вашего постного меню предлагаю попробовать овощной плов, приготовленный в мультиварке. Это совершенно незатейливое и очень вкусное блюдо! Продукты для его приготовления используются самые обычные, а получается плов замечательным, к тому же и довольно сытным. Попробуйте обязательно!

Ингредиенты

Для приготовления овощного плова в мультиварке понадобится:

капуста белокочанная - 300 г;

морковь - 1 шт.;

лук (крупный) - 1 шт.;

перец болгарский сладкий - 1 шт.;

чеснок - 2 зубчика;

рис - 1 стакан;

вода - 2 стакана;

томатный соус - 2 ст. л.;

томат (или томатный сок) - 3-4 ст. л.;

масло растительное - 2 ст. л.;

специи для овощей - 2 ч. л.;

паприка - 1 ч. л.;

соль - по вкусу;

лист лавровый - 1-2 шт.

Процесс приготовления

Шаг 1 из 7:

Лук, чеснок и морковь очистить, из болгарского перца удалить семена. Капусту нашинковать.

Шаг 2 из 7:

К капусте добавить нарезанную брусочками морковь и произвольно нарезанный лук.

Шаг 3 из 7:

Сюда же добавить измельченный чеснок и нарезанный соломкой сладкий болгарский перец.

Шаг 4 из 7:

Все овощи выложить в чашу мультиварки, влить растительное масло, добавить промытый рис, томат, томатный соус, паприку, соль, специи, влить воду.

Шаг 5 из 7:

Хорошо перемешать, добавить лавровые листья.

Шаг 6 из 7:

Выставить программу мультиварки "Тушение" на 40 минут, крышку закрыть.

Шаг 7 из 7:

Очень вкусный и насыщенный постный овощной плов, приготовленный в мультиварке, горячим подать к столу.

Приятного аппетита!